В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.

Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, опухолями, инфекционными и другими болезнями.

Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более.

Со стародавних времен финики были известны своими целебными свойствами. Считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики полезны также при анемии и гипертонии, для груди и легких, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.

Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют употреблять финики при сердечно-сосудистых заболеваниях. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Помогают финики при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической усталости, при сахарном диабете. Отвар фиников с рисом помогает при дистрофии. Особенно полезны финики женщинам при беременности, во время родов и при кормлении ребенка. Они облегчают роды, способствуют началу выработки женским организмом молока

Фрукты очень питательные, прекрасно утоляют голод и насыщают организм полезными веществами. Десять фиников способны удовлетворить суточную потребность человека в меди, магнии и сере, а также они содержат половину необходимого железа и четвертую часть кальция. Еще в финиках около шестидесяти процентов сахара, что намного превышает его количество в других фруктах. Что самое важно – это в основном фруктоза и глюкоза, которые полностью безопасны для организма и делают финики сродни мёду.

По своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финики приравниваются к злакам. Они полезны взрослым, детям, беременным женщинам. Свежие финики добавляют во многие блюда – фруктовые салаты, сдобные булочки, домашнее печенье, пироги и торты. Из фиников вырабатывают финиковый мед, сахар, алкогольный финиковый сок, из сердцевины дерева – пальмовую муку. Свежие финики хорошо сохраняются в холодильнике. Финиковый сахар гораздо полезнее для организма, чем тростниковый или свекольный. Если положить сушеные финики на время в горячее молоко, их вкус улучшается, а с начинкой из масла, орехов, миндаля или густого крема повышается содержание белков и протеина, необходимых человеческиму организму.

5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.

6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.

7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.

8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).

9. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.

11. Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.

12. Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной.
Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.

13. Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах. Крахмал содержится в картофеле и крупах, предохраняет витамин от разрушения.

14.Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, рекомендуется заправить слегка поджаренной мукой — они будут более густые и вкусные.

15.Овощной суп станет вкуснее и питательнее, если в него добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.

16. Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.

17. Жареный картофель солите лишь тогда, когда он хорошо подрумянится, иначе соль смешается с жиром и ломтики потеряют форму, да и на вкус картофель будет хуже.

18. Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре и свежие помидоры добавляют, когда овощи почти готовы.

19. Что бы картофель сварился быстрее нужно добавить в воду немного масла.

20. Еще при варке картофеля, добавляю немного чеснока, лавровый лист и чуть уксуса, соль конечно, тогда картошечка получается ну очень вкусной даже в холодном виде.

21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, от этого пюре приобретает серый цвет и в нем образуются комки. Прежде чем разбавлять пюре, нужно нагреть молоко до кипения и добавлять постепенно, постоянно перемешивая.

22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, ее следует ополоснуть водой с уксусом, тогда запах исчезнет.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Телец
19 декабря 2016 года Тельцу необходимо составить бюджет до конца месяца. Ситуация с деньгами напряженная, поэтому старайтесь обзвонить всех своих должников. В личной жизни нужно быть здравомыслящим, а не легкомысленным повесой. Если Телец нацелен на крепкие и искренние отношения, то не стоит цепляться за свою свободу.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Близнецы
Гороскоп предсказывает Близнецам массу неожиданностей и приятных сюрпризов. В этот день вы отправитесь туда, где раньше даже и не мечтали побывать. Отстаивайте свои позиции в коллективе, иначе вас «подсидят» более опытные и словоохотливые сотрудники. Требовательность в любви Близнецам только навредит, а не улучшит отношения с избранником.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Рак
Раку в этот день нельзя сидеть дома и уединяться. Только общаясь с людьми, вы сможете наладить отношения и завести нужные связи. Предложение о престижной работе поступит Раку днем 19 декабря 2016 года. Посоветуйтесь с родственниками, стоит ли вам уезжать в другой город и резко менять специальность. Ситуация с финансами изменится к лучшему.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Лев
Лев резко изменит свои планы, и пойдет иным путем, как в работе, так и в личной жизни. Вы решите расширить свои связи, созвониться с нужными людьми и даже переехать жить в другую страну. Гороскоп обещает Льву удачу в азартных играх. Выигрыш будет достаточно крупным, поэтому позвольте себе дорогие покупки и подарки для родственников.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Дева
19 декабря 2016 года Деве придется бороться с ветряными мельницами. Ну, не всегда «коту масленица», поэтому не огорчайтесь. Многие дела окажутся бесполезными, хотя от них многое зависит в работе. Деве следует остерегаться случайных интимных связей. Лучше посвятите время любимому хобби, домашним делам и общению в интернете.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Весы
Гороскоп не советует Весам брать на себя роль лидера. Особенно, если в семье эту миссию уже великолепно исполняет супруг. Доверьтесь Его Величеству Случаю, а не пытайтесь все кардинально поменять местами. Финансовая сторона жизни Весов настолько благополучная, что они решат купить путевку и на праздники отправиться за границу.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Скорпион
Многих откровенно не радуют успехи Скорпиона на работе. Негативные эмоции «выстреливают» в вас, но рикошетят на других. Все то, что планируете сделать, лучше запишите в блокнот. Иначе в суете событий Скорпион точно забудет о важных делах. 19 декабря 2016 года вам предстоит столкнуться на улице с первой любовью. Вы поразитесь тому, что время делает с людьми.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Стрелец
В этот день Стрельцу не следует брать на себя и обещать больше, чем он сможет сделать. Ведь не все в этой жизни зависит от вас, но есть еще и непредвиденные обстоятельства. Гороскоп рекомендует откровенно поговорить с избранником, если отношения стали однообразными и тягостными. Вечером Стрелец получит письмо от человека, с которым когда-то работал.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Козерог
19 декабря 2016 года Козерог может попасть под влияние человека, который уже неоднократно его предавал и подводил под крайности. Старайтесь провести день спокойно и без лишних треволнений. Можно даже взять отгул и уехать за город. Проблемы с финансами у Козерога не предвидятся, поэтому не отказывайте себе в удовольствиях.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Водолей
Гороскоп предсказывает Водолею приятное путешествие вдвоем с любимым человеком. Если вы заранее все распланировали, то поездка оставит у вас яркие и неизгладимые впечатления. В работе ищите надежных партнеров, а не тех, кто поставит вам палки в колесо фортуны. Внимательнее отнеситесь к здоровью. Водолей может получить отравление.

Гороскоп на 19 декабря 2016 года Рыбы
Рыбам нужно меньше тратить времени на развлечения и хобби. Возьмитесь за ту работу, которая принесет вам прибыль. 19 декабря 2016 года плодотворно пройдут совещания, переговоры и семинары. Не отказывайте в помощи людям, все вернется вам сторицей. Вечером Рыб пригласит на свидание человек, который им далеко не безразличен.