Урчание кота начинается в мозге. Циклическая осцилляторная нейронная сеть отсылает сигналы в мышцы гортани, заставляя их колебаться с частотой от 25 до 150 вибраций в секунду. Это вызывает разделение голосовых связок, когда кот вдыхает и выдыхает, производя урчание.

Но это характерно не для всех представителей семейства кошачьих. Урчат домашние и некоторые дикие коты, их родственники виверры, генетты и мангусты, даже гиены, еноты и морские свинки умеют издавать такие звуки. Однако коты, способные урчать, не могут рычать, и наоборот, так как структуры вокруг гортани рычащих котов недостаточно жесткие, чтобы позволять таким животным, как львы, урчать.

Эволюция небезосновательно наделила кошачьих способностью рычать. Эти животные много двигаются по прерии в поисках добычи, а потому рык нужен им для защиты прайда и территории. При этом урчащие коты размерами меньше и склонны к одинокому образу жизни, а потому у них нет необходимости конкурировать друг с другом за пропитание. С помощью запахов они метят территорию и не нуждаются в значительных способах передачи информации.

Однако ваш кот может урчать, чтобы общаться именно с вами. Ученые из Университета Сассекса, Великобритания, считают, что домашние коты могут в урчании скрывать истошный крик, который раздражает хозяев, взывая в то же время к инстинкту питания.

Ученые изучили звуковой спектр урчания 10 котов и обнаружили неожиданный пик с частотой 220-250 герц во время обычного урчания. Плач ребенка входит в похожий частотный диапазон от 300 до 600 герц.

Карен Макком, возглавлявшая исследование, утверждает, что коты могут использовать заложенные в человеке склонности реагировать на звуки, похожие на плач, связанные с кормлением потомства. По мнению ветеринаров, коты, очевидно, научились издавать такие звуки, чтобы уговорить людей быстрее их накормить.

Однако урчание может быть не только способом общения. Некоторые ученые считают, что коты урчат в целях самолечения. По их словам частоты в рамках 24-140 вибраций в секунду имеют терапевтическое влияние на рост костей, успокоение болей и лечение ран. Записи урчания различных кошачьих, включая домашних котов, оцелотов, гепардов и пум, выявили, что все звуки входят в диапазон для анаболического роста костей.

При этом урчание приносит пользу не только коту, но и его хозяевам. Исследования указывают, что коты гораздо лучше снижают стресс и кровяное давление, чем другие домашние любимцы. В результате 10-летнего исследования было выявлено, что владельцы котов на 40 процентов менее склонны к сердечным приступам, чем люди, не содержащие дома кота, и урчание вполне может играть в этом роль.

«Урчание – это слуховой стимул, который люди связывают с тишиной и спокойствием, — говорит доктор Ребекка Джонсон, директор Исследовательского центра по вопросам взаимодействия людей и животных. – Оно добавляет позитива всему, что мы делаем, а также может поспособствовать релаксационному эффекту во время общения с котом».
инет

Для приготовления напитка из цикория используют готовую смесь, которую готовят из просушенных и обжаренных корней растений. Корень цикория на 75% состоит из воды, а остальной объем приходится на инулин, витамины, макро- и микроэлементы.
Инулин — это органическое вещество из группы полисахаридов, высокомолекулярный углевод, который при гидролизе дает глюкозу. Именно инулин придает напитку сладкий вкус, что позволяет отказаться от обычного сахара. Инулин выступает как заменитель сахара и крахмала, но при этом не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому напиток из натурального цикория можно употреблять при сахарном диабете и для его профилактики.
Инулин выступает и в качестве натурального пребиотика, помогает поддерживать баланс микрофлоры кишечника, улучшает усвоение кальция, который мы получаем с пищей. Напиток из натурального цикория также эффективен при запорах.
Цикорий также содержит тиамин, витамин В2, аскорбиновую кислоту, каротин, калий, магний, кальций, железо, фосфор, что обеспечивает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, поддерживает работу щитовидной железы, улучшает состояние ногтей, волос и кожи, обладает иммуномодулирующим действием и др.
Цикорий придает сил и бодрости, заряжает энергией и повышает внимание, но в отличие от кофе, не нарушает работу желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы, не приводит к развитию гастрита или язвы. Благодаря такому свойству придавать сил цикорий станет отличным дополнением к перекусу путешественника, спортсмена или человека, работа которого связана с физическим трудом.
Напиток из натурального цикория повышает аппетит, улучшает пищеварение и рекомендуется людям с ослабленной функцией желудка. По рекомендации врача цикорий можно пить и беременным женщинам для восстановления сил.
Напиток из жареных корней цикория — не единственный вариант применения растения. Даже более полезным будет чай из цикория, а цикорий с молоком можно пить даже детям. Цикорий в виде экстракта можно добавлять в выпечку для придания ей приятного орехового вкуса и обогащения полезными веществами.
Противопоказания к употреблению цикория
Не для всех напиток из корней цикория будет одинаково полезным. Если у человека есть хроническое заболевание или нарушение функций организма (например, астма, бронхит, болезни сосудов, варикозное расширение вен, нарушение работы сердечной мышцы, нарушение работы желчного пузыря), то употреблять цикорий не рекомендуется.
Ограничить употребление цикория следует и в том случае, если после приема напитка у вас участилось сердцебиение, появилась слабость, головокружение или тошнота. Скорее всего, в таком случае есть одно из противопоказаний к употреблению напитка.
С осторожностью к цикорию следует отнестись и людям, подверженным возникновению аллергии, так как в составе этого растения есть достаточно сильный аллерген. Несмотря на то что цикорий можно пить беременным, кормящим мамам не следует его употреблять, чтобы не вызвать сильную аллергию у ребенка. Злоупотреблять таким напитком не следует, во всем нужно мера. Для цикория она составляет не более 100 г в день.

Источник:  © Anydaylife.com