МЯУ. Мир Ярких Улыбок.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Калейдоскоп. » Праздники и памятные даты - 9 Калейдоскоп (хочу всё знать)


Праздники и памятные даты - 9 Калейдоскоп (хочу всё знать)

Сообщений 311 страница 320 из 1000

311

Праздники Финляндии
Иванов день в Финляндии
Дата в текущем году: 20 июня 2015
http://www.calend.ru/img/content/i2/2463.gif
Всякий, кто хоть раз побывал в Финляндии, знает, что особым темпераментом жители этой страны не отличаются. Финны никогда никуда не торопятся, но в то же время и опаздывать не в их стиле. Для них пунктуальность — залог успеха, а отсутствие эмоций — признак хорошего тона. Но бывают дни, когда финны, забыв обо всех приличиях, пускаются, как говорится, во все тяжкие. Случается это 6 декабря — в День независимости и на Иванов день, приходящийся в период летнего солнцестояния. Впрочем, зимнее веселье явно проигрывает на фоне летнего праздника. И это неудивительно. Ведь день Ивана Купалы — это начало лета, а для северной страны нет поры лучше. К Иванову дню финны готовятся заранее. В эти дни улицы городов буквально утопают в березовой листве. Березовые венки или ветви можно встретить повсюду: в церкви, в магазинах и в частных домах. По традиции, береза символизирует гостеприимство. И если хозяин украсил дверь своего жилища веткой этого дерева, значит, всякий путник будет принят здесь с радушием.
Сегодня береза считается символом Финляндии. Но были времена, когда на место лидера претендовали три дерева: горный ясень, рябина и береза. Причем, наиболее серьезным соперником была рябина. Ей, так же как и березе, приписывались особые свойства. Считалось, что она оберегает дом и его обитателей от опасностей, злых духов и болезней. Но победу в споре одержала береза, задавив конкурентов массой. Ведь большинство финских лесов — березовые рощи. В 19 веке благодаря Захарию Тапелиусу береза кроме защитных приобрела и романтические свойства. В своей сказке «Береза и звезда» писатель рассказал о двух заблудившихся мальчиках, которые нашли дорогу домой благодаря березе, что росла у них в саду. Дальнейшая судьба дерева была еще более удачной. Оно стало символом верности у влюбленных. Страстные финские парни, признаваясь в любви, одевали на палец избранницы кольцо из березовой коры. Эта традиция сохранилась до сих пор как некая игра или шутка. Современные финны с помощью березового кольца делают возлюбленной предложение. В знак согласия девушка также дарит кольцо. Чаще всего обмен березовыми украшениями совершается накануне Ивана Купалы. Это считается хорошей приметой, а еще лучше и свадьбу сыграть на Иванов день.
http://www.calend.ru/img/content_images/i4/4149.jpg
Впрочем, и одиноким девушкам есть чем заняться в праздник. Несчастным в любви, дабы приворожить избранника, рекомендуется в полночь на Ивана Купалу трижды обежать вокруг ржаного поля. Желательно обнаженной. Пока красавица кружит, возлюбленный будет видеть ее во сне, а наутро поймет, что она и есть та единственная и неповторимая, которую он искал всю жизнь. Девушкам же неопытным и робким лучше ограничиться собиранием цветов. Предание гласит, что если юная особа в Иванов день нарвет девять разных цветов и положит их под подушку, то ночью ей приснится будущий супруг. Но это все лирические отступления, вернемся к королеве праздника — березе. Ее триумф наступает к вечеру Иванова дня. К этому времени все жители города, если он небольшой, собираются возле реки, где уже лежит огромный крест, сложенный из березовых ветвей и украшенный красными ленточками. По традиции горожане должны сообща поднять его и тем самым объявить открытие праздника. Затем очередь самой веселой части праздника — хоровода. Главная часть праздника — поднятие финского флага и сожжение Коки. Кокой называют конусообразное сооружение, сложенное из сухих березовых веток. Испокон веков, еще во времена шведов, жители деревень и городов разжигали костры на реке. Считалось, что огонь пожирает зло, а вода уносит его прах прочь. В наши дни сожжение Коки — просто один из самых красивых элементов праздника. Как только костер догорает, финны садятся за столики и жарят сардельки или пекут блины. В день Ивана Купалы каждый имеет шанс попробовать самый вкусный блин в мире, то есть блин собственного приготовления. Аттракцион с блинами обычно пользуется успехом только у приезжих, которые сперва мучаются с тяжелой сковородой, а потом давятся подгорелым блином. Сами же финны предпочитают жарить сардельки. И проще, и сытнее. Праздничный ужин обильно запивается всем, что имеет градус. От чуть хмельного сидра до сильно пьяной водки. Гулянье на Ивана Купала продолжается всю ночь.

Источник:
© Calend.ru

312

http://se.uploads.ru/4mt0S.png
20 июня 1837 г. 178 лет назад на британский престол взошла королева Виктория
http://s0.uploads.ru/t/j9wEq.jpg
Принцесса Виктория наследовала английский трон в возрасте 18 лет после смерти последних представителей Ганноверской династии мужского пола – королей Георга IV и Вильгельма IV, не оставивших после себя наследников. 20 июня 1837 года она взошла на престол, а ее коронация состоялась в Вестминстерском аббатстве 28 июня 1838 года.

20 июня 1881 г. 134 года назад в Нижнем Новгороде была проведена первая в России линия телефонной связи
http://s0.uploads.ru/t/K0nsU.jpg
20 июня 1881 года в Нижнем Новгороде заработала первая в России линия гражданской телефонной связи длиной 1547 метров. Она соединила Георгиевскую пристань реки Волги с квартирами директоров-распорядителей пароходного общества «Дружина». На пристани были установлены 4 аппарата системы «Сименс» и 2 таких же у директоров-распорядителей.

20 июня 1945 г.70  лет назад в Москву было доставлено Знамя Победы, водруженное в Берлине над зданием германского парламента (рейхстага) незадолго до капитуляции гитлеровской Германии
http://s0.uploads.ru/t/GaQ7q.jpg
20 июня 1945 года Красное Знамя Победы, на особом транспортном самолете было доставлено в Москву, а 24 июня 1945 года, во время Парада Победы советских войск, Егоров и Кантария торжественно пронесли его по Красной Площади столицы. С тех пор Знамя Победы хранится в Центральном музее Вооруженных сил России.

20 июня 1950 г. 65 лет назад в газете «Правда» появилась статья Иосифа Сталина «Марксизм и вопросы языкознания» с подзаголовком «Относительно марксизма в языкознании»
http://s0.uploads.ru/t/24txe.jpg
20 июня 1950 года в советской газете «Правда» появилась статья Иосифа Сталина «Марксизм и вопросы языкознания» с подзаголовком «Относительно марксизма в языкознании».

20 июня 1974 г. 41 год назад странами-членами Организации африканского единства (ОАЕ) было принято Соглашение о предоставлении помощи африканским беженцам
http://s0.uploads.ru/t/jcYDN.jpg
К началу 1970-х годов войны и экономические трудности превратили в беженцев 27 миллионов жителей Африки. 20 июня 1974 года странами-членами Организации африканского единства (ОАЕ) было принято Соглашение о предоставлении помощи беженцам из «горячих точек» континента.

Календарь событий

313

http://se.uploads.ru/FnmtN.gif
http://do-1b-12-14.at.ua/_ph/5/840026961.jpg

День в истории. 20  Июня

840 (1175 лет) - Викинги впервые доплыли по Сене до Руана.
1578 (437 лет) - Английский исследователь Мартин ФРОБИШЕР объявил Гренландию владением английской короны, назвав ее "Западной Англией".
1673 (342 года) - Французская экспедиция впервые прибыла в Иллинойс.
1782 (233 года) - Утверждена Большая государственная Печать США.
1793 (222 года) - Американец Эли УИТНИ запатентовал хлопкоочистительную машину.
1803 (212 лет) - В Санкт-Петербурге в саду Кадетского корпуса состоялся первый в России полет на воздушном шаре.
1837 (178 лет) - Англия выпустила свою первую почтовую марку, однопенсовую Королеву Викторию.

Свернутый текст

1840 (175 лет) - Самюэль МОРЗЕ запатентовал телеграф.
1863 (152 года) - Западная Вирджиния стала 35-м штатом США.
1863 (152 года) - Учрежден первый в США банк (Национальный банк Davenport штата Айова).
1867 (148 лет) - Президент Эндрю ДЖОНСОН объявил о покупке Аляски.
1893 (122 года) - Открыта основанная Д.И. МЕНДЕЛЕЕВЫМ Главная палата мер и весов.
1895 (120 лет) - Открыт Кильский канал, соединяющий Балтийское и Северное моря. Его длина 98 км, ширина по поверхности воды 102 м, глубина 11,3 м.
1913 (102 года) - Впервые в истории России царем назначен ответственный за спорт и физическое развитие (генерал В. ВОЕЙКОВ).
1933 (82 года) - Открыт Беломорско-Балтийский канал имени И.В. Сталина.
1933 (82 года) - Создана генеральная прокуратура СССР.
1934 (81 год) - На продажу выставлен Лондонский мост Ватерлоо.
1937 (78 лет) - Завершен полет В.П.ЧКАЛОВА, Г.Ф.БАЙДУКОВА, А.В.БЕЛЯКОВА в США через Северный полюс. 63 часа 16 минут в воздухе.
1939 (76 лет) - В Ленинграде арестован Всеволод МЕЙЕРХОЛЬД, режиссер с мировым именем.
1943 (72 года) - В Северной Канаде обнаружен Новый Квебекский кратер, один из самых больших в мире.
1944 (71 год) - В США создано Центральное Разведывательное Управление.
1945 (70 лет) - В Нью-Йорке 4 млн. жителей приветствовали вернувшегося из Европы генерала Д. ЭЙЗЕНХАУЭРА.
1949 (66 лет) - Папа римский предал анафеме коммунистических лидеров Чехословакии.
1950 (65 лет) - "Правда" опубликовала статью СТАЛИНА "Марксизм и языкознание".
1954 (61 год) - Через Дунай между Болгарией и Румынией открыт "Мост дружбы".
1963 (52 года) - СССР и США договорились об установке линии "горячей связи" между двумя сверхдержавами.
1967 (48 лет) - Мохаммед АЛИ судом Хьюстона приговорен к 5 годам тюрьмы и штрафу в 10 000 долларов за отказ служить в армии США, участвующей в войне во Вьетнаме.
1969 (46 лет) - На референдуме в Родезии (современное Зимбабве) население высказалось в пользу провозглашения республики.
1972 (43 года) - Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О завершении перехода ко всеобщему среднему образованию молодежи и дальнейшем развитии общеобразовательной школы».
1977 (38 лет) - Торжественное открытие трансаляскинского нефтепровода длиной 1300 км.
1991 (24 года) - Принята декларация о государственном суверенитете Узбекистана.
1991 (24 года) - Члены германского правительства проголосовали за перемещение столицы страны из Бонна в Берлин.
1991 (24 года) - В Латвии восстановлена конституция 1922 г.
1992 (23 года) - В Туве начат сбор подписей за проведение референдума о независимости от России.
1993 (22 года) - Совершен первый пробный железнодорожный рейс по туннелю под Ла-Маншем.
1997 (18 лет) - В подмосковных Люберцах состоялся первый в России открытый аукцион по продаже легковых автомобилей иностранного производства, находящихся на балансе федеральных органов власти.
2000 (15 лет) - В помещении редакции российской телекомпании НТВ проведен обыск и выемка документов.
2004 (11 лет) - В Московском железнодорожном агентстве теперь можно купить билеты на любой европейский поезд. Одновременно в европейских городах открываются железнодорожные кассы, в которых также можно приобрести проездные документы на поезда РЖД.
2004 (11 лет) - Объем финансирования новой версии интернет-сайта главы российского государства, открывшегося в этот день, составил 6 млн рублей.

http://redday.ru/summer/06/20b.asp

314

http://vintika.net/uploads/posts/2013-06/1371112335_utro.jpg

В этот день родились
Жак ОФФЕНБАХ (1815-5.10.1880)
   (200 лет) - французский композитор, основоположник классической оперетты.
Жорж ЛЕМЕТР (1894-20.6.1966)
   (121 год) - бельгийский астроном, автор теории большого взрыва, породившего Вселенную.
Джордж ОРУЭЛЛ (1903)
   (112 лет) - английский писатель, автор романа "1984".
Эррол ФЛИНН (1909-14.10.1959)
   (106 лет) - рожденный в Австралии американский киноактер.
Владимир ЕМЕЛЬЯНОВ (1911)
   (104 года) - актер ("Отряд Трубачева сражается", "Ко мне, Мухтар!", "Угрюм-река").
Николай Николаевич ЕРЕМЕНКО-старший (1923-1.7. 2000)
   (92 года) - белорусский актер театра и кино, народный артист СССР.
Владлен Е. БАХНОВ (1924-1994)
   (91 год) - писатель, сценарист.
Чет АТКИНС (1924)
   (91 год) - американский гитарист.
Вячеслав КОТЕНОЧКИН (1927-20.11.2000)
   (88 лет) - мультипликатор ("Ну, погоди!").

Свернутый текст

Роберт Иванович РОЖДЕСТВЕНСКИЙ (1932-20.8.1994)
   (83 года) - поэт, лауреат Государственной премии СССР ("Реквием", "Письмо в тридцатый век", "210 шагов").
Юрий Иосифович ВИЗБОР (1934)
   (81 год) - бард, журналист, актер.
Алексей ГЕРМАН (1938)
   (77 лет) - актер, кинорежиссер («Мой друг Иван Лапшин», «Двадцать дней без войны»).
Джон МАХОНИ (1940)
   (75 лет) - американский актер.
Владимир КОРЕНЕВ (1940)
   (75 лет) - актер театра и кино ("Человек Амфибия").
Стивен ФРИРЗ (1941)
   (74 года) - английский кинорежиссер («Опасные связи», «Герой»).
Брайан УИЛСОН (1942)
   (73 года) - американский рок-музыкант (The Beach Boys).
Сюзанне ОСТЕН (1944)
   (71 год) - шведский режиссер.
Энн МЮРРЕЙ (1945)
   (70 лет) - канадская певица.
Кэнди КЛАРК (1947)
   (68 лет) - американская актриса.
Карлос САНТАНА (1947)
   (68 лет) - лидер-гитарист группы «Santana». Родился в Мексике.
Лайонел РИЧИ (1950)
   (65 лет) - американский певец, саксофонист, пианист. Бывший лидер поп-фанк-группы The Commodores.
Гудрун ЛАНДГРЕБЕ (1950)
   (65 лет) - немецкая актриса.
Джон ГУДМЕН (1952)
   (63 года) - американский актер.
Майкл ЭНТОНИ (1955)
   (60 лет) - бас-гитарист американской рок-группы Van Halen.
Николь КИДМАН (1967)
   (48 лет) - австралийская киноактриса («Дни грома», «Бэтмен-3»).
Роберт РОДРИГЕС (1968)
   (47 лет) - американский кинорежиссер ("От заката до рассвета").
Мария АНИКАНОВА (1973)
   (42 года) - актриса.

http://redday.ru/summer/06/20a.asp

315

Праздники России
Международный фестиваль Крапивы
Дата в текущем году: 20 июня 2015
http://www.calend.ru/img/content/i2/2754.jpg
Ежегодно в первый месяц лета в селе Крапивна, что недалеко от Тулы, проводится Международный фестиваль Крапивы. Организаторами этого необычного мероприятия, которое проходит в духе русских традиций, являются музей-заповедник «Ясная Поляна», администрация района и Международный фонд «Наследие Л.Н. Толстого». В этом старинном селе, в прошлом – уездном городе, крапиву любят и ценят. Она не только стала символом Фестиваля Крапивы, но и является символом города – ее ветки изображены на его гербе. Традиционно, начиная с 2002 года, фестиваль проводится в июне. С каждым годом фестиваль набирает обороты. Сюда приезжают все новые участники и все больше туристов, в том числе и иностранцев. Это не только самобытный праздник, ведь с незапамятных времен крапива известна своими полезными свойствами именно в Крапивне, когда в начале лета она набирает свою целебную силу. По старинным поверьям считается, если в это время ею «обжечься», то вся сила земли будет с тобой целый год. Поэтому именно крапива стала символом фестиваля, олицетворяющим жизнелюбие и стойкость, силу и возрождение.
http://www.calend.ru/img/content_images/i2/2370.jpg
Данное мероприятие направлено, прежде всего, на воспитание бережного отношения к культурному и духовному наследию России, возрождение старинных промыслов и ремесел, и, конечно, на привлечение внимания культурной российской и международной общественности и представителей бизнеса к проблеме возрождения малых городов. В частности – возрождение Крапивны как культурного и туристического центра Тульской области. Надо сказать, что в основе фестиваля лежат именно местные фольклорные традиции, ремесла и неповторимость культурного ландшафта территории. Ведь Крапивна – настоящий заповедник русской старины, город-музей под открытым небом, представляющий собой образ уездного города конца 19 – начала 20 веков. Ее история насчитывает сотни лет, богатых крупными событиями и славными именами (Глеба Успенского, Льва Толстого). Уникальность Крапивны в том, что за последние сто лет она нисколько не изменилась: здесь сохранились старинные храмы, купеческие дома и торговые ряды…
http://www.calend.ru/img/content_images/i2/2371.jpg
Именно здесь и проходит двухдневный Фестиваль Крапивы, где есть возможность выступить мастерам народного творчества и артистам не только из Тульской области, но и многочисленным гостям, как из российских регионов, так и из зарубежных городов. Праздничное действо происходит одновременно на нескольких площадках под открытым небом. В концертной программе – выступления музыкальных, танцевальных и театральных коллективов. Также на улицах городка появляются скоморохи, ряженые и коробейники, которые веселят народ и зазывают на разные веселые конкурсы. Гостям и участникам фестиваля предлагается не только обширная концертная программа, но и ставшие уже традиционными интерактивные мероприятия – «крещение» крапивой и «крапивные бои», изготовление и продажа сувениров (изделия из стекла, кожи, войлока, льна, бисера, живопись), флористика и аквамакияж, огненное шоу, мастер-классы по вокалу, владению средневековым оружием, стрельбе из лука, кулинарные поединки и многое другое.
http://www.calend.ru/img/content_images/i2/2372.jpg
Также все гости фестиваля имеют возможность отведать угощения из крапивы и, в частности, знаменитых пирожков с крапивой, и посмотреть на одежду из крапивного волокна. А уставшие от шумного веселья и народных гуляний всегда могут спуститься в долину речки Плавы, где «виновница торжества» – крапива – растет в большом количестве, и вдоволь «обжечься» на память. Приехать в Крапивну на Фестиваль Крапивы – значит, принять участие в удивительном празднике жизни, главными ценностями которого являются Созидание и Красота. Сегодня фестиваль не только раскрывает местные фольклорные традиции, но и является мощным средством коммуникации. Ведь за последние годы значительно расширилась география участников и гостей фестиваля. Этот праздник уже стал заметным культурным событием в жизни региона и способствует росту его туристической привлекательности.
http://www.calend.ru/img/content_images/i4/4153.jpg
Возвращаясь же к замечательному растению Крапиве, надо сказать, что она и сегодня широко применяется во многих сферах жизнедеятельности человека – лечит, кормит, одевает. Ее используют для приготовления салатов, супов, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят, заваривают в чай и сушат. Отвары и настои из крапивы «всякую чёрную немочь из тела выгоняют, восстанавливают силы мужские, останавливают внутреннее кровотечение»… Из крапивного полотна на Руси шили самые крепкие паруса, мешки и кули. Не раз ее хвалили в русских сказках и литературе. Велика и добрая сила крапивушки – ведь это не только лекарство, но и верное средство от козней нечистой силы и злых наговоров. Кстати, это целебное растение давно почитают и в Европе. Например, во Франции и Германии существуют общества любителей крапивы и целые крапивные фермы. Из нее изготавливают эксклюзивные ткани, оригинальную бумагу, шампуни и лекарственные препараты.

© Calend.ru

316

http://se.uploads.ru/t/Vdyg0.gif
20 июня        Федот Страж
http://www.domashniy.ru/f/media/63050/illu_content.jpg
Православная церковь в этот день отмечает память мученика Феодота Анкирского. Он жил в 3 веке в городе Анкире и содержал гостиницу. Феодот часто беседовал с постояльцами о жизни и о вере и своими речами обратил к христианству многих язычников, а многих грешников побудил раскаяться. Во время гонений на христиан гостиница праведника стала убежищем для многих из них; он также посещал мучеников в темницах, утешая, и тайно погребал их тела после кончины. За свою деятельностью Феодот получил дар исцеления недугов. В то время мученическую смерть от рук гонителей приняли семь святых дев. Одна из них, Текуса, явилась во сне Феодоту и велела ему поднять тела дев со дна озера и похоронить. Он выполнил просьбу мученицы с Божьей помощью: когда мужчина подошел к озеру, поднялся такой ветер, что вода отошла и дно обнажилось. Узнав об этом, нечестивый правитель подверг Феодота истязаниям, а затем и казнил. Однако, до последних своих минут святой не отрекался от веры, а, напротив, продолжал славить Христа.
В народе считалось, что на Федота (Феодота) можно смело купаться в реках и озерах, не боясь русалок. Говорили, что в этот день святой сидел у воды с острым серпом и если видел русалку, то сразу обрезал ей волосы серпом. А ведь именно в волосах у русалок скрыта вся колдовская сила, поэтому речные девы Федота боялись. В этот день подмечали приметы: «Святой Федот тепло дает – рожь в золото ведет; святой Федот на дождь поведет — колос тощий нальет». Это означало, что если погода стоит теплая и ясная, то зерно уродится крупным; если же день выдавался дождливым, на хороший урожай можно было не надеяться. Судили по приметам и о будущей погоде: если гремел гром — ожидали долгого ненастья, а если он к тому же переходил с места на место — это предвещало град и холод.

© Calend.ru

317

http://se.uploads.ru/t/dZnNf.gif
20 июня
http://static2.balsas.lt/usi/662x442/3/1e/e9/33/1ee9335781776f6ef5cd30e2d69e1c6e.jpg?v=4.0.2.62&t=cr&s=662x442&m=3&f=/Uploads/UArticles/leadPhotos/4f/8c/c8/71/4f8cc871cf379b3805fecf4c4dc75d22.jpg
Александр  Анна  Андроник  Афанасий  Богдан  Борис  Валентин
Валерия  Василий  Вениамин  Виктор  Владимир  Григорий  Давид
Зинаида  Иван  Игнатий  Калерия  Лукьян  Мария  Михаил
Николай  Павел  Петр  Степан  Тарас  Федор  Федот

Календарь событий

318

20 июня
День чайных покупок

http://content.kalen-dar.ru/medium/img-06-20.jpg

Прежде чем чай покупать, с ним надо познакомиться. Открыть жестяную коробку и осторожно сунуть нос. Чай, знаете ли, разный бывает, как и люди. А понюхать - это почти как протянуть руку и сказать "здрасте".

А уж после того, как поздороваетесь, да он вам ответит, будет ясно, ваш это чай или нет.

С первого раза бывает непонятно. Берешься за другую банку, потом еще одну попробовать. Оглянуться не успеешь - в руках с десяток пакетов. Зато счастья потом - надолго. Ведь вместе с каждым чаем в дом приходит новое маленькое счастье.

В каком-то южном городке
Средь крохотных домов,
В тени сиреневых кустов
В уютном закутке

Надежно скрыта от всего
Гирляндами цветов,
Есть лавка. В лавке - волшебство
И чай трехсот сортов.

Он привезен со всех сторон
Из ста одной страны:
Айслаби с острова Цейлон,
Где водятся слоны;

Из Чайны сдержанной плывет,
Пронизан ян и инь,
Тот легендарный те-гуань-инь,
Что молодость дает.

Чтоб утро было веселей
Неутомимей день,
Приобретите поскорей
Божественный жень-шень.

Взбодриться надо - есть матэ
И круглый калебас,
А нет - возьмите каркадэ-
Рубиновый окрас.

Чтоб снять забот тяжелый груз,
Усталости нагар,
Поможет сенчи мягкий вкус -
От самураев дар.

Там чай для каждого из вас,
Любимых и друзей;
На каждый день и каждый час -
Купите поскорей!

319

http://sh.uploads.ru/TEtei.jpg

320

Пирожки «Бомбочки»

http://cs323626.vk.me/v323626029/6fb7/j5AYKzJpO7I.jpg

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л

Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

+

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. 


Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Калейдоскоп. » Праздники и памятные даты - 9 Калейдоскоп (хочу всё знать)