Для приготовления вам понадобится:
вишня — 5 кг
сахар — 3 кг
вода — 1 л
лимонная кислота — 4 г
Приготовление
Из указанного в рецепте количества продуктов должно получиться 5 полулитровых банок вишневого повидла.
Из промытых вишен удалить косточки. Ягоды пропустить через мясорубку, добавить к ним воду и сахар.
Варить на умеренном огне при регулярном перемешивании в течение 2-3 часов. Готовность повидла определяется по его консистенции: повидло практически готово, когда от лопатки начнет оставаться хорошо заметный след.
После этого добавить в повидло лимонную кислоту и варить 3-5 минут на сильном огне. Горячее повидло закатать в стерильных банках.
Повидло из вишни
Для приготовления вам понадобится:
вишня — 1 кг
сахар — 1,2 кг
вода — 1 ст.
Приготовление
Вишни перебрать, очистить от «хвостиков», промыть. Воду вскипятить, опустить в нее вишни и варить 5-10 минут, пока ягоды не размягчатся.
Полученную массу протереть через мелкое сито. Пюре смешать с сахаром, поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Уваривать повидло при частом помешивании до загустения.
В подготовленные простерилизованные банки разложить горячее повидло, закатать. Остудить и убрать на хранение.
Рецепт вишневого повидла
Для приготовления вам понадобится:
вишня — 3 кг
сахар — 1 кг
сода — 1 ч. л.
Приготовление
Вымыть вишни, удалить из них косточки. Пропустить через мясорубку. На сильном огне довести до кипения и варить 40 минут. Периодически перемешивать.
Добавить соду, размешать. Подождать, пока осядет поднявшаяся пена (она будет зеленоватой). Добавить сахар, перемешать и варить еще 40 минут.
Готовое повидло в горячем виде закатать в простерилизованные банки. Остудить и убрать на хранение.
Приятного аппетита!

Источник:  © Anydaylife.com

Сначала разберем, как ускорить плодоношение томатов при помощи йода и золы. Первым делом готовим раствор-основу. Для этого разведенную золу (около 2л) нужно разбавить в пяти лирах кипятка, затем хорошенько перемешать и оставить раствор остывать. Через время в него снова добавляем воду, конечный объем долен быть около 10л. В эту смесь вводим одну бутылочку йода и 10г борной кислоты. Все оставляем настаиваться в течении суток. Эту подкормку томатов во время плодоношения используют следующим образом: один литр смеси разводят в ведре воды и вносят по литру под каждое растение. Кроме обильного урожая, такой метод избавит вас от поражения плодов фитофторой.
2.
Если немного изменить состав раствора, получим еще один метод, как можно увеличить плодоношение помидор. Для этого вместо йода будем добавлять в раствор золы марганец. Этот элемент напрямую влияет на формирование плодов и усвояемость азота.
3.
Теперь рассмотрим способ, как ускорить плодоношение томатов при помощи готовых препаратов. Сначала готовят раствор птичьего помета или коровяка. Понадобится 10л раствора. Туда добавляют по одной столовой ложке Кемира-универсал, Растворина. Можно использовать и другие полные минеральные удобрения. Также нужно добавить по одному грамму медного купороса и марганцовки. Этим раствором проводят подкормку томатов в период плодоношения таким образом: под детерминантные сорта дают по полтора литра, для высокорослых и гигантов не менее 2,5л.
4.
Есть специальные средства, которые были разработаны именно для подкормки томатов в период плодоношения. Аналог ауксинов "2,4-Д" нашел свое применение в качестве средства для ускорения и усиления плодоношения томатов. По мере возникновения новых соцветий, их сразу обрабатывают раствором данного препарата. Это усиливает транспорт питательных веществ к плодам. В результате плоды заметно отличаются размерами, вкусовыми качествам и обилием урожая.

Как ускорить плодоношение томатов: советы огородникам

Даже когда садоводы тщательно следят за ростом своих подопечных, случаются накладки и возникает ряд трудностей. К примеру, в период начала плодоношения огородники иногда сталкиваются с проблемой отсутствия соцветий. Если кусты "зажировали" и в рост пошли листья, это первый сигнал о том, что следует срочно убрать все азотосодержащие удобрения.

Вместо этого используют уже знакомый метод с золой или вытяжку из суперфосфата. Как известно, фосфаты плохо растворяются в воде, как увеличить плодоношение помидортак что лучше использовать именно вытяжку. Для этого за сутки до подкормки нужно развести в горячей воде необходимое количество суперфосфата и оставить. Обязательно нужно несколько раз перемешивать. Перед использованием верхний слой сливают и именно его используют для подкормки.

Если вы выращиваете помидоры в домашних условиях, то кроме рассмотренных методов есть еще один простой и действенный способ ускорить рост плодов. Для этого растение нужно взять за нижнюю часть и немного потянуть, чтобы оборвались мелкие корни. Далее его поливают и окучивают. В результате формирование и рост плодов заметно ускорятся.

Укроп легко заморозить на зиму прямо в пучках. Все, что вам потребуется, – это хорошенько вымыть укроп и разложить его на чистом полотенце для просушки. Обсушенный укроп вам останется сложить в пучки желаемого размера, плотно обернуть пищевой пленкой и положить в морозилку.
Заморозка в кубиках льда

Такой способ подойдет, если вы хотите после заморозки получить уже готовый к добавлению в различные блюда укроп. Вымытый и обсушенный укроп измельчите, разложите по формочкам для льда. Залейте зелень кипяченой водой и заморозьте. Кубики льда с укропом переложите в пакет и храните в морозилке. Доставайте по 1-2 кубика на блюдо по мере необходимости.
Заморозка россыпью

Несколько более трудоемкий, чем остальные варианты заморозки, способ, но зато самый практичный. Вымытую и обсушенную зелень вам придется сначала измельчить, затем рассыпать на подносе тонким равномерным слоем и так заморозить. После этого ссыпьте замороженную зелень в пакет и отправьте на хранение. Для заморозки большого количества укропа вам потребуется несколько «заходов», поэтому процесс займет довольно много времени.
Заморозка с солью

Вообще такой рецепт заготовки укропа впрок рассчитан на хранение в холодильнике, но для заморозки он тоже подойдет. Перед замораживанием вымойте и обсушите укроп, мелко нарежьте. Нарезанную зелень смешайте с солью из расчета 0,5 ст. л. соли на каждую 1 ст. л. укропа. Полученную смесь уложите в банки или пакеты и отправьте в морозильную камеру.
Какой бы способ заморозки укропа на зиму вы ни выбрали, старайтесь всегда использовать только свежую зелень, лучше всего — молодую. При заморозке не утрамбовывайте зелень, пытаясь сэкономить место, поскольку в этом случае укроп смерзнется единым комом и вам трудно будет отделять нужное количество для использования. Кстати, замороженный укроп перед употреблением вам необязательно даже полностью размораживать: нужное количество сразу добавляйте в блюдо, где укроп сам очень быстро разморозится.

Источник:© Anydaylife.com