Быстрые "беляши"

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление:
1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
2. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
3. В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

КОТ ИЗ НОВОГО ГОРОДКА

Жил в Новом Городке в
посёлке
Совсем аэродрома близ
Неунывающе весёлый
Бездомный котик в
груде плит.

На рынок бегал
подкрепиться,
Не обижали там котов,
Весной к подружке
торопился,
Блудя на стороне чуток.

И даже не имел он
клички,
Но и без клички
обходясь,
Считаться мог бы
необычным
За примечательную
страсть.

Когда летали самолёты,
Кот изумлённо трепетал,
Смотря на них с такой
охотой,
Как будто сам летать
мечтал.

Как будто сам взмыть в
небо жаждал,
Устроив высший
пилотаж,
Кружа искусно и
отважно,
Четырёхлапым асом
став.

На плиты спешно
забирался
Поближе к самолётам
кот,
Ни капли шума не
боялся,
Затмив волнением
покой.

И наблюдал, задравши
морду,
Как истребители опять
Фигуры исполняют
ровно,
Чтоб лишь сильнее
впечатлять.

Чтоб лишь сильней он
восхищался
Неповторимым
мастерством,
Словно коту нет больше
счастья,
Чем в самолётах
небосвод.

На плитах, может быть,
и нынче
Глазеет увлечённо вверх
Бездомный котофей без
клички,
Дерзать желая в синеве.

Он крылья обрести не
властен,
Но убеждён я от и до,
Что кот мечтающий
прекрасен
В посёлке Новый
Городок.

5 апреля        Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье)
Православные праздники

Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье) - христианский праздник, отмечаемый в воскресенье за неделю до Пасхи. Торжественный вход Иисуса в Иерусалим был вступлением Его на путь крестных страданий. Об этом событии рассказывают в своих Евангелиях все четыре евангелиста — Марк, Матфей, Лука и Иоанн.

На Руси этот праздник давно называется Вербным воскресением. Название происходит от того, что на этот праздник верующие приходят с ветками, как правило, ивовых растений — вербы, ивы, ветлы или других деревьев, которые первыми распускаются весной, в ознаменование тех ветвей, которые резали иудеи, встречавшие Иисуса в Иерусалиме.

Календарь событий