Ингредиенты:

●Мука - 600 гр.;
●сахар-песок - 4 ст.л.;
●яйца - 2 шт.;
●маргарин - 50 гр. (можно заменить сливочным маслом);
●молоко - 250 мл. (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефиром);
●соль - 1 ч.л.;
●дрожжи - 2 ч.л. сухие (либо примерно 24 гр. прессованных);
●ванилин - 1 ч.л. (можно и без него).

Приготовление:

Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая. К этим пирожкам подойдет любая, что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад и т.д.
Тесто автор делала в хлебопечке на основной программе теста, но если делать вручную, то тоже ничего сложного нет.
Для этого нужно дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст.л. сахара.
Дать им ожить (дрожжам), и как начнут пениться, можно делать тесто.
Для этого смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5.
Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- говядина — 200 грамм
- лук репчатый — 1 штука
- морковь — 2 штуки
- куриное яйцо — 5 штук
- маринованные огурцы — 2 штуки
- фасоль консервированная — 1 банка
- зелень — для украшения
- майонез — по вкусу.

Приготовление:
1. Сварите в крутую куриные яйца, охладите до комнатной температуры и нарежьте 3 штуки кубиками.
2. Из оставшихся двух яиц изготовите грациозных лебедей. Если без них, то в салат достаточно 2-х яиц.
3. Отвариваем до готовности говядину, охлаждаем и нарезаем кубиками. Из бульона можно сварить вкусный суп.
4. Также кубиками нарезаем маринованные огурчики.
5. Репчатый лук режем четверть кольцами и заливаем маринадом. Для его приготовления просто смешиваем 0.5 столовые ложки сахара с 1 столовой ложкой 9% уксуса.
6. Из консервированной фасоли сливаем сок.
7. Морковь отвариваем до готовности, охлаждаем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
8. Смешиваем приготовленные ингредиенты, а именно мясо, огурчики, репчатый лучок, яйца, морковь, добавляем фасоль и заправляем майонезом. Его количество кладём по вкусу. 9. Перемешиваем.
10. Выкладываем салат на широкую плоскую тарелку придавая ему форму сердца.
11. Делаем обрамление из тоненьких полукружков варёной морковки.
12. Вырезаем из вареной морковки лапки для лебедей.
14. Завершаем украшение салата сердечками, вырезанными из кусочка сладкого болгарского перчика.
15. Аккуратно устанавливаем лебедей на салат и выкладываем зелень.
16. Салат в форме сердца Лебединая верность готов!