В детстве Эвелина Хромченко училась в художественной школе, но, к сожалению, у нее начало падать зрение и окулист запретил ей рисовать продолжать обучение. Сейчас она со смехом вспоминает этот запрет и говорит, что если бы ни он, то, вполне возможно, она бы стала знаменитым арт-директором и руководила бы самым крупным агентством в мире, где-то на Манхэттене.

Наверное, поэтому Эвелина решила поступить на факультет журналистики в Московский государственный университет. Еще будучи студенткой, она стала обивать пороги разных издательств. Когда Хромченко училась на первом курсе, она пошла на собеседование к одному  из известных журналистов, чтобы  получить рубрику  в самом популярном молодежном журнале. На эту встречу Эвелина отправилась в шелковой блузе, элегантной юбке светло — сиреневого цвета и в модельных ботиночках в тон. Конечно же, такой комплект был особой редкостью в то время, поэтому Эвелина произвела на журналиста незабываемое впечатление.

В скором времени ее статьи стали печатать в таких передовых изданиях, как: «Комсомольская правда», «Огонек», «Собеседник», Elle и Cosmopolitan.  А в 1999 г. Э.Хромченко  получила должность главного редактора модного в России журнала «L’Officiel».  Молодая журналистка достигла потрясающих высот и за короткое время стала очень успешной деловой леди в столице.  С подачи Эвелины Россия узнала о таких дизайнерах, как Денис Симачев, Дмитрий Логинов, Игорь Чапурин, Алена Ахмадулина и Виктория Газинская. Джон Гальяно, эпатажный модельер и арт-директор Christian Dior однажды высказался, что для него Россия – это Красная площадь, русская икра и непревзойденная Эвелина Хромченко. А случилось это после интервью с великим законодателем моды. По заказу Эвелины был сделан конверт из норки, застегивающийся на гусарские карабины из крученой тесьмы. Этот конверт завернули несколько раз в кремовую бумагу, которую пропитали духами Christian Dior и доставили эту бандероль курьером  прямо в дом Джона Гальяно в Париже. В конверте находился экземпляр журнала «L’Officiel» со статьей об именитом дизайнере.

В 2007 г. Э. Хромченко получила новую должность – телеведущей передачи «Модный приговор» на Первом канале. Потом совместно с Александром Шумским, своим мужем, она организовала неделю моды в России (Russian Fashion Week).

Эвелина ХромченкоВ мае 2010 г. она окончательно ушла из L’Officiel. Пост главного редактора журнала заняла Мария Невская, супруга издателя. Как-то экс главный редактор подметила, что она так и не услышала благодарных слов в свой адрес за 20 лет работы в издании. А сам издатель, Евгений Змиевец, сообщил, что причиной кадровых перемен послужило  ее увлечение личной карьерой, что  негативно сказывалось на развитии журнала.

Александр Шумской является генеральным продюсером «Недели моды в России» и директором агентства «Артефакт». Сама Эвелина называет своего мужа самым элегантным мужчиной в Москве. У них есть сын Артемий, и  воспитывают они его тоже по-особенному. Эвелина считает, что неодаренных детей нет, просто педагоги не помогают талантам раскрыться как следует, поэтому она особо не интересовалась отметками своего сына, но требует, чтобы он знал как минимум четыре языка.

Как-то раз она спросила Артемия, когда тот был еще ребенком, как она выглядит, на что мальчик ей ответил: «Нормально». Тогда она попросила его запомнить это слово и больше никогда так не отвечать женщине, если он действительно хочет стать настоящим мужчиной… ведь каждая женщина в ответ желает услышать: «Сногсшибательно! Прекрасно!»

Э. Хромченко  советует всем барышням трепетно относиться к своей внешности, особенно молоденьких девушек, которые полагают, что пытливый ум и мини-юбка с друг другом не сочетаются. Красота и ухоженный внешний вид сыграют на руку любой предприимчивой карьеристке.

Из-за небрежного игнорирования  Трудового кодекса Эвелина с ужасом обнаружила, что, работая в L’Officiel,  она не отгуляла и добрую половину своего положенного отпуска.  Когда у Эвелины спросили, как она видит свой идеальный выходной день, она ответила просто: « Выспаться и проснуться красивой, увидеть, что гардеробная сияет чистотой, все чемоданы стоят по местам, вся документация заполнена, счета оплачены, и даже книги стоят в нужном порядке, как  я и собиралась их поставить.»

Эвелина Хромченко Биография её может быть примером для успешной реализации в любой сфере современной жизни.
Ссылка

В 17 веке ставший популярным напиток стали подавать и в кофейнях, где имели обычай встречаться многие богатые люди того времени для обсуждения дел и событий дня. Но тот чай, который подавался в этих кофейнях, вряд ли кто-либо посчитает сегодня пригодным для питья. До 1689 года чай, продававшийся в кофейнях, облагался налогом в жидком виде. Его заваривали с утра до прихода налогового чиновника, а потом хранили в бочках и подогревали по необходимости. Таким образом, посетители вечером пили чай, заваренный с утра.

После 1689 года качество напитка улучшилось за счет того, что изменилась система налогообложения, налогом стал облагаться чайный лист, а не жидкость. А поскольку женщины не часто посещали кофейни, чай стали продавать листьями, чтобы можно было заваривать его дома. В то время как мужчины собирались пить чай и обмениваться сплетнями в кофейнях, женщины делали то же самое дома, только в более изысканной атмосфере.

В 18 веке число желающих пить чай намного превышало число тех, кто себе мог это позволить. Спрос превышал предложение, как говорим мы. А в этом случае неизбежно возникновение так называемого «черного рынка». И он возник – чай стал доставляться в Англию контрабандным путем. Цена его снизилась, он стал более доступным и еще более популярным.

В 1785 году правительство под давлением купцов, чьи доходы весьма сильно страдали от контрабандистов, снизило пошлины на чай. И хотя с незаконной торговлей было покончено практически за одну ночь, чай оставался еще достаточно дорогим, и в течение многих лет чайные листья смешивали с листьями других растений, чтобы сделать его более дешевым.

Нужно сказать, что далеко не все были согласны с тем, что чай становился доступнее для широких масс населения и, в частности, для рабочего класса. С начала 18 века и весь 19 век среди представителей среднего и высшего классов разгорались ожесточенные дебаты на тему: «должны ли представители низшего класса иметь возможность пить чай». Дебаты были основаны как на снобизме и убеждении, что назначение бедных заключается в том, чтобы служить богатым, так и на «доказательствах» вреда чая для здоровья человека.

Например, в 1706 году на английский язык была переведена книга одного французского доктора, в которой доказывался вред для человеческого организма от употребления горячих напитков, таких как чай, кофе и горячий шоколад, на основе расплывчатых знаний анатомии и ссылок на библейские истории. А в 1748 году проповедник Джон Уэсли доказывал необходимость полного отказа от чая, который якобы является причиной многих расстройств, приводя в качестве примера собственное «паралитическое расстройство», которое немедленно прошло у него, после того как он отказался от чая. Деньги, потраченные на покупку чая, Д. Уэсли предлагал раздавать нищим, а в качестве горячих напитков пить настои из трав – шалфея и мяты.

Рассматривали «вредность» чая и с других позиций – по мнению одного автора, «вредность» чая заключалась в том, что женщины, вместо того чтобы заниматься вязанием, шитьем и другими полезными работами, предавались сплетням за чашкой чая и жаловались на своих мужей.

В других работах тех лет, наоборот, чай объявлялся панацеей от всех бед: цинги, ревматизма, воспаления и алкоголизма. Да-да, не удивляйтесь. В те времена алкогольные напитки входили в рацион не только взрослых мужчин и женщин, но и детей. В этом был определенный смысл в средние века – слабоалкогольные напитки позволяли утолить жажду без риска заражения многочисленными болезнями, передающимися через некипяченую воду. В 18 веке все большую популярность стали приобретать крепкие алкогольные напитки, и в 19 в. рабочий класс, «пропитанный джином», стал вселять страх в умы высшего класса.

В 1840 году герцогиня Бедфордская ввела моду на послеполуденный чай (Afternoon tea). А впоследствии промышленная революция и длительные рабочие смены на фабриках и в шахтах привели к появлению особого закона: пятнадцатиминутный перерыв на чай в пять часов пополудни должны были делать как служащие, так и рабочие и моряки.

«Высокий чай» (High tea), по некоторым данным, был введен принудительно в 1851 году, по причине озабоченности правительства пристрастием нации к элю (особому сорту пива), который начинали употреблять прямо с утра за завтраком. Чай, хлеб, холодные мясные блюда, сэндвичи, сыр, яйца и прочие кушанья подавались на высоком столе, так же как и обед. Таким образом, последний прием пищи днем получил название «высокий чай».

Сегодня «высоким чаем» называют последнее чаепитие во второй половине дня, которое в наши дни не является таким обильным, как в былые времена. Традиционно обед подается поздно вечером. Однако когда люди приходят с работы, они «более чем готовы перекусить».

В отличие от «высокого чая», как достаточно обильного приема пищи у представителей рабочего и среднего класса, чаепитие с лёгкими закусками в более изысканном обществе получило название «низкий чай» (Low tea). Дело в том, что чай и лакомства подавались не на высоком обеденном столе, как для простолюдинов, а на низких столиках рядом с креслами.

В 19 веке чашечка чая после похода по магазинам стала популярным времяпрепровождением среди женщин. А чай на завтрак и в обед уже пили в семьях всех социальных классов.
Е. Войтехович