Хочу всё знать. Калейдоскоп - 32
Сообщений 51 страница 60 из 1000
Поделиться5205-12-2018 22:55:22
Православные праздники
6 декабря День памяти великого князя Александра Невского
Великий князь Александр Невский — талантливый полководец, дипломат, мудрый и сильный правитель — все силы положил на защиту Русской Земли от иноземных захватчиков. А Православная Церковь прославила князя за кроткое служение ближним и милостивую помощь, оказанную народу во времена тяжелых испытаний и лишений. Великому князю Владимирскому Александру Невскому выпала нелегкая судьба: «для спасения Руси он должен был одновременно явить доблесть воителя и смирения инока». Слава этого человека была велика уже при жизни. Главные сражения, выигранные князем, — битва на Неве со шведами в 1240 году и Ледовое побоище с немецкими рыцарями (крестоносцами) на Чудском озере в 1242 году. Понимая, что монгольское рабство — это унизительное и тяжкое бремя, он, тем не менее, приложил немало усилий к сохранению мира с Ордой, который давал ему возможность все силы бросить на отражение агрессии со стороны католического запада. Окатоличивание для православной Руси означало не только физическое уничтожение, но и духовную смерть.
В отличие от татар крестоносцы, благословленные римским папой, не только грабили и убивали, но и несли разрушение основ православной духовной культуры русского народа. Почитание князя Александра как святого началось почти сразу же после его кончины. 6 декабря 1941 года, в День памяти Александра Невского, началось контрнаступление советских войск под Москвой, а в 1942 году день Ледового побоища совпал с Пасхой. На денежные средства Русской Православной Церкви была создана воздушная эскадрилья имени Александра Невского. И по сей день в народе живет вера в то, что Александр Невский охраняет северные и восточные границы Российского государства.
© Calend.ru
Поделиться5305-12-2018 22:56:05
6 декабря 1240 г. 778 лет назад после долгой осады монголо-татарские войска ворвались в Киев
В 1239 году армия хана Батыя предприняла новый поход на Русь. До этого монголы разбили основные силы Владимиро-Суздальской земли, взяли и разграбили четырнадцать городов Северо-Восточной Руси. Батый мечтал об империи, протянувшейся от Тихого океана до Атлантики. Теперь его путь лежал в южные и западные земли. Однако легкой победы добиться не удалось. Все города русичей приходилось брать штурмом. Первым захваченным городом стал пограничный Переславль, затем Чернигов. В декабре 1240 года Батый подошел к Киеву. Хан не хотел разрушать красивый город и предложил горожанам сдаться без боя. Однако киевляне решили биться насмерть. Осада Киева длилась долго. На защиту города вышли все его жители от мала до велика. По свидетельству летописца «один бился с тысячей, а двое – с тьмою». Татарам пришлось использовать стенобитные орудия. Через провалы в стенах монголы ворвались в город. Последний оплот защищавшихся - Десятинная церковь - пал (согласно ряду исторических документов) 6 декабря 1240 года. Разъяренные татаро-монголы перебили более половины мирного населения. Из 50 тысяч человек после Батыева погрома в городе осталось не более двух тысяч жителей. Были разрушены Успенский, Софийский собор, Троицкая надвратная церковь (сейчас главный вход в Лавру). Захватчики стерли с лица земли церковь Спаса на Берестове, Ирининскую церковь и практически все киевские ворота. Батыево нашествие нанесло чудовищный удар по культурному и государственному развитию Руси. Татарское иго тяготело над русскими землями свыше 200 лет, до 1480 года.
6 декабря 1492 г. 526 лет назад Христофор Колумб открыл остров Гаити
Спустя 40 дней после того, как Христофор Колумб возвестил миру о существовании Хуаны (ныне – Куба), в 100 км к юго-востоку от нее он открыл еще один большой остров — Гаити. Это случилось 6 декабря 1492 года. Название страны с языка индейцев таино переводится как «Горная страна». Первоначально он был назван Эспаньола, то есть Испанский. Как писал знаменитый мореплаватель, вдоль берега там «тянутся прекраснейшие в свете долины, весьма похожие на земли Кастилии, но во многом превосходящие последние». В 1677 году Гаити перешел под контроль Франции. Местное население — индейцы — было уничтожено, а его место заняли ввозимые из Африки негры-рабы. 1 января 1804 года чернокожие гаитянцы образовали независимое государство во главе с Дессалином. А мулаты образовали свою республику во главе с Александром Петионом. Власть на Гаити была неустойчивой, осложняемой переворотами и диктатурами. В 1825 году Франция признала независимость Гаити, но взамен наложила на Гаити огромную контрибуцию в качестве возмещения собственности, утраченной бывшими рабовладельцами в результате Гаитянской революции 1804 года. В 1915–1934 годах Гаити был оккупирован войсками США, которые оставили у власти элиту мулатов. Сегодня на острове Гаити расположено два государства - Доминиканская Республика и Республика Гаити.
6 декабря 1590 г. 428 лет назад царским указом был запрещен переход крестьян от одного хозяина к другому
Отмечавшийся 26 ноября по старому стилю Юрьев день (когда чтится память святого Георгия) завершал годовой цикл сельскохозяйственных работ и позволял крестьянам, уплатившим пожилое, в период времени за неделю до Юрьева дня и неделю после него уйти от старого хозяина. (26 ноября) 6 декабря 1590 года царь Федор Иоаннович по инициативе Бориса Годунова издал указ, запрещавший переходы крестьян от одного владельца к другому даже в Юрьев день (кстати, по правилам Русской Православной церкви у христиан он отмечается 9 декабря по новому стилю). Этот запрет оказался неожиданным для крестьян, именно тогда возникла поговорка: «Вот тебе, бабушка, и Юрьев день!». Однако у крестьян ещё оставалась возможность скрыться от помещиков. В 1597 году вышел указ об урочных летах, впервые определявший срок сыска беглых крестьян — 5 лет. Если в течение «урочных лет» помещик не сумел найти своего крестьянина и не подал челобитную о его розыске, он терял на него право и беглый закреплялся за новым владельцем. Норма «урочных лет» прикрепила к земле не только беглых крестьян, но и их детей и жен, ранее не подпадавших под действие «заповедных лет». Любой переход рассматривался как бегство. Беглый подлежал возврату со всей семьей и имуществом.
6 декабря 1741 г. 277 лет назад в результате государственного переворота российской императрицей стала Елизавета Петровна
Русское дворянство и аристократия были недовольны режимом последних правительниц, а широкие слои русского общества считали, что все беды происходят от захвата власти «иноземцами». Но если Анна Иоанновна была русской, то Анна Леопольдовна со своим супругом принцем Антоном Ульрихом Брауншвейгским являлись в глазах народа «чужими», несправедливо правящими Россией от имени младенца-императора, их презирали. Тем более, большое количество «немцев», занимавших главные посты в государстве, тоже многих не устраивало. Бирона ненавидели все, Миниха и Остермана не любили. В этих обстоятельствах массовые симпатии русского общества оказались на стороне Елизаветы, «русской сердцем и по обычаям», на дочь Петра Великого возлагали большие надежды. Центром движения в ее пользу стали казармы гвардейского Преображенского полка. Но немало потрудилась для завоевания симпатий гвардейцев и сама цесаревна. Она часто проводила время в казармах «без этикета и церемоний», одаривала гвардейцев деньгами и крестила их детей. Разговоры о возможном дворцовом перевороте начались еще в начале 1741 года. Слухи о том, что Елизавета что-то затевает, неоднократно доходили до Анны Леопольдовны, но она не верила. Круг близких сторонников Елизаветы ограничивался в основном «кавалерами» ее двора. В подготовке переворота участвовали Разумовские, братья Шуваловы и Воронцов. Руководителями заговора являлись Лесток и сама цесаревна. В ночь на (25 ноября) 6 декабря 1741 года Елизавета Петровна, при поддержке своих сторонников и гвардейских офицеров совершила государственный переворот. В казармах Преображенского полка она обратилась к своим приверженцам: «Други мои! Вы знаете, чья я дочь, ступайте за мною! Как вы служили отцу моему, так и мне послужите верностью вашей!».
Стоит отметить, что подобные государственные перевороты были и до, и после Елизаветы Петровны, но есть ряд особенностей, присущих этому событию: с одной стороны, патриотические лозунги в гвардии, с другой – особая роль самой Елизаветы, которая не только приняла участие в перевороте, подобно Екатерине II, но и лично возглавила его, а затем сумела удержаться на престоле в течение 20 лет, являясь продолжательницей петровских традиций и преобразований. В целом, внутренняя и внешняя политика Елизаветы отличались стабильностью и нацеленностью на рост авторитета и мощи государственной власти. Императрица Елизавета была последней правительницей России, являвшейся Романовой «по крови». Официальным наследником престола она назначила своего племянника (сына сестры Анны) – будущего Петра III и женила его на принцессе – будущей Екатерине II. В его официальный титул были включены слова «Внук Петра Великого».
Календарь событий
Поделиться5405-12-2018 22:56:59
2000 Впервые были опубликованы результаты эксперимента, при котором был получен 116-й элемент таблицы Менделеева - ливерморий (первоначальное название унугексий). Однако официально открытие ливермория было признано лишь в 2011 году.
2000 Трагически погибла в возрасте 24 лет Юлия Александровна Космачева, советская и белорусская актриса театра и кино, телеведущая и тележурналист. Снималась в кино и играла в театре с шести лет.
1997 На жилые дома микрорайона авиастроителей сразу после взлета с аэродрома Иркутского авиазавода упал транспортный самолет Ан-124-100 ВВС России. Причиной авиакатастрофы, в которой погибли 72 человека, стал последовательный отказ трех из четырех двигателей.
1993 Умер от рака простаты Дон Амичи, американский актер. Его большим прорывом стала роль в фильме «Небеса могут подождать» (1943). За роль в фильме «Кокон» (1985) был удостоен премии «Оскар».
1991 Ушел из жизни сэр Джон Ричард Николас Стоун, английский экономист. В 1984 году стал лауреатом Нобелевской премии «за новаторскую работу в области создания системы национальных счетов».
1988 Скончался от сердечного приступа Рой Орбисон, американский вокалист, гитарист, композитор, автор песен и актер, пионер рок-н-ролла. Известность ему принес особенный тембр голоса, сложные музыкальные композиции и эмоционально напряженные баллады.
1982 Боевики Ирландской национальной освободительной армии взорвали в ночном клубе Дроппин-Вэлл (Бэлликелли, графство Лондондерри, Северная Ирландия) бомбу с часовым механизмом. В результате теракта погибли 17 человек, а 30 получили ранения различной степени тяжести.
1974 Умер Роберт Людвигович Бартини, известный советский авиаконструктор итальянского происхождения. Бартини создал более 60 законченных проектов самолетов, автором трудов по аэродинамике. В научной литературе встречается термин «эффект Бартини».
1971 За несколько месяцев до своего столетнего юбилея скончалась Матильда Феликсовна Кшесинская, известная русская балерина и педагог. Известность ей принес не только ее талант, но и интимные отношения с августейшими особами Российской империи.
1958 Родился Николас Вулстэн Парк, больше известный как Ник Парк, британский аниматор, работающий в жанре пластилиновой анимации. Обладатель четырех премий «Оскар». Среди наиболее известных его работ - «Побег из курятника», «Уоллес и Громит», «Барашек Шон».
1957 Родился Михаил Сергеевич Евдокимов, российский артист эстрады, юморист, актер кино, исполнитель песен, а также политик (в 2004-2005 годах занимал пост главы администрации Алтайского края).
1927 Родился Владимир Наумович Наумов, советский и российский кинорежиссер, сценарист, актер, продюсер, театральный педагог. Четверть века работал в соавторстве с Александром Аловым (вплоть до самой смерти последнего в 1982 году).
1921 В Лондоне представители правительства Великобритании и посланники Ирландской республики подписали Англо-ирландский договор, по котором год спустя Ирландия получила независимость.
1917 В гавани канадского города Галифакса французский военный транспорт «Монблан», загруженный практически одной взрывчаткой, столкнулся с норвежским кораблем «Имо». Столкновение привело к взрыву, уничтожившему порт и значительную часть города.
1913 Родился Николай Михайлович Амосов, выдающийся советский и украинский кардиохирург, ученый-медик и литератор. Автор новаторских методик в кардиологии и множества научных работ, занимался также проблемами геронтологии и искусственного интеллекта.
1909 В Саратове был открыт Императорский Николаевский университет, в 1923 году переименованный в Саратовский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского. Это старейшее высшее учебное заведение Саратова и одно из старейших в России.
1892 Скончался Эрнст Вернер фон Сименс, известный немецкий инженер, ученый, изобретатель, промышленник, а также общественный и политический деятель. В 1847 году он основал фирму Siemens.
1882 Не стало Энтони Троллопа, английского писателя, одного из наиболее талантливых и успешных романистов викторианской эпохи. Наиболее известные произведения Троллопа - шесть романов из цикла «Барсетширские хроники».
1878 Умер Теодорос Вризакис, греческий художник. Он был основателем так называемой «Мюнхенской школы» греческой живописи. Его и Дионисиоса Цокоса считают двумя наиболее видными художниками первых послереволюционных лет Греции.
1850 Родился Жозеф Луи Гей-Люссак, французский химик и физик. Наиболее известен как первооткрыватель закона объемных отношений при реакциях между газами. Входит в список величайших ученых Франции, который помещен на первом этаже Эйфелевой башни.
1841 Родился Жан Фредерик Базиль, французский живописец, бывший одним из основателей импрессионизма. Он был дружен с Клодом Моне и Огюстом Ренуаром и даже написал портрет последнего.
1833 Родился Джон Синглтон Мосби, также известный как «серый призрак», один из кавалерийских офицеров армии Конфедерации во время гражданской войны в США. Его отряд прославился стремительными рейдами по тылам противника.
1823 Родился Фридрих Максимилиан Мюллер, немецкий и английский филолог, специалист по общему языкознанию, мифологии и индологии.
1813 Родился Николай Платонович Огарёв, русский поэт, публицист и революционер. Огарёв был ближайшим другом Александра Герцена.
1779 Умер Жан Батист Симеон Шарден, французский живописец, который прославился своими работами в области жанровой живописи и натюрморта. Шарден считается одним из лучших колористов в истории живописи.
1768 В Эдинбурге вышла первая часть первого тома «Энциклопедии Британника» (Encyclopaedia Britannica). Сейчас это издание является наиболее полной и старейшей универсальной энциклопедией на английском языке.
1742 Родился Николя Леблан, французский химик-технолог. Изобрел двухступенчатый процесс получения кальцинированной соды из соли и серной кислоты, названный его именем (в настоящее время процесс Леблана считается устаревшим).
1741 В результате дворцового переворота в России был свергнут малолетний император Иоанн Антонович и его родители, а на престол взошла Елизавета Петровна, дочь Петра I. Это был самый бескровный государственный переворот в российской истории.
1658 Ушел из жизни Бальтасар Грасиан-и-Моралес, испанский прозаик, философ и теоретик литературы, иезуит. Входит в число крупнейших представителей литературы барокко.
1648 В ходе Английской буржуазной революции войска под командованием полковника Томаса Прайда выдворили из палаты общин пресвитериан, которые выступали против индепендентов. Это событие вошло в историю как Прайдова чистка.
Источник: 06-12-2018 © Anydaylife.com
Поделиться5505-12-2018 22:57:47
6 декабря - Митрофанов день
(23 ноября по старому стилю)
В этот день отмечается память Митрофана Воронежского — епископа Русской церкви, жившего в 17-18 веках и причисленного к лику святых. Митрофан родился в семье благочестивых родителей, был женат и имел сына, но в сорок лет овдовел и принял монашеский постриг в Золотниковской пустыни, а позже стал настоятелем этой обители. В 1682 году Митрофан стал епископом Воронежским. Он всячески заботился об укреплении православия и позиций церкви, занимался возведением новых обителей, принимал меры для повышения нравственного уровня духовных лиц, боролся со старообрядчеством. Известно также, что Митрофан оказывал поддержку Петру Первому, который организовал в Воронеже корабельную верфь для строительства молодого российского флота.
По погоде на Митрофана наши предки предсказывали погоду на лето. Если 6 декабря шел мелкий снег и дул ветер с севера, то 6 июня должен был пролиться холодный дождь. В Митрофанов день устраивали гуляния — собирали со всех домов муку, пекли пироги и варили пиво. После этого начиналось застолье, сопровождавшееся обычно разными играми. В этот день праздновали становление санного пути по снегу.
Кроме святого Митрофана, чествовали святого Александра Невского — великого русского князя и полководца. В 13 веке, во времена Александра, Русь подвергалась ударам сразу с трех сторон — католического Запада, монголо-татар и Литвы. За всю свою жизнь князь не проиграл ни одной битвы, кроме того, не раз проявил дипломатический талант. В день памяти Александра Невского на Руси поминали павших воинов и гадали об ушедших на войну. Для этого пекли три булки, в одну из которых клали крест, после этого их раскладывали по дому: одну — на порог, другую — на лавку, третью — на полку у образов. Если булка с крестом оказывалась на пороге, то солдат скоро должен был вернуться домой, если же у образов — то он мог не вернуться вовсе.
© Calend.ru
Поделиться5605-12-2018 22:58:18
● День памяти Александра Невского, Митрофаний, Митрофан: так этот день называли в старину.
На Александра Невского по обычаю поминали павших воинов, а также гадали об служащих в армии или ушедших на войну.
Для чего ловили паука, сажали его в банку и завязывали ее. Спустя шесть дней смотрели, живо ли насекомое. Если да, то и с солдатом все хорошо, если паучок начинал плести свою паутинку от самого верха сосуда, то служивый вскоре пожалует домой.
Был еще один распространенный способ: пекли три булки, в одну из которых клали крест. Когда выпечка остывала, ее меняли местами и раскладывали в следующем порядке: одну – на лавку, вторую – на порог, третью – на полку перед образами. В итоге, если крестик оказывался на пороге – значит, солдат скоро окажется дома, если у образов – может вовсе не воротиться.
В Енисейской губернии в этот день устрашали канун, ради чего со всех собирали муку и варили пиво. Шло гульбище: девицы варили яйца да устраивали разные игрища.
В остальных губерниях в этот день крестьяне занимались своими обычными делами. Например, плели лапти. Иной мастер умел сплести за день четыре-пять пар. А ведь за зимний период надо было наплести как можно больше такой обуви, ведь она была непрочной.
Основные приметы:
• Мелкий снег и северный ветер сулили слепой дождик на 6 июня.
• Редкие облачка на небе – погода будет холодной и ясной, расположенные полосками – теплой.
• Солнышко спряталось за тучу – быть бурану, выйдет столбом – к морозу.
• Круторогий и ясный месяц в декабре обещает стужу.
• Если у лиственных деревьев верхушки поднялись вверх и порозовели – морозы будут не такими суровыми.
• Два розовых тускловатых кольца вокруг луны сулят трескучие морозы.
• Низкие облака – стужа не за горами.
• Облака на закате «горят» – к ясной погоде.
• Если с неба доносится шум – быть метели.
Поделиться5705-12-2018 22:58:42
Александр, Алексей, Борис, Григорий, Иван, Митрофан, Серафим, Федор
© Calend.ru
Поделиться5805-12-2018 22:59:11
6 декабря
День рыжих мыслей
Бывает, что хочется сделать все наоборот, или даже наперекор. Выпить с утра шампанского, или отправиться на ночь глядя бродить в незнакомых местах. А то и - безоглядно влюбиться!
Или необоримо тянет поспорить с начальством на связку бубликов, доказывая его неправоту! Это все он - день рыжих мыслей! Когда кажется, что всё вокруг и ты сам(а) - сгусток неугомонного рыжего пламени, и тебе по плечу любые подвиги Геракла (в лучшем смысле их содержания). Не боритесь со своей природой, а смело следуйте ей! Рыжим - везет во всем!
Как за ветром, сегодня никак не угнаться за мыслями -
Разбежались отчаянно-быстрыми яркими лисами,
Разлетелись стремительно огненно-рыжими стрелами,
Раскатились вокруг апельсинами радостно-спелыми.
Дирижирует солнце легко золотистыми пальцами,
Города от души наполняет веселыми зайцами.
Рыжий день - время спорить, гореть, начинать и надеяться...
Рыжий кот на чердачном окошке. Зажмурился. Греется.
http://www.kalen-dar.ru/calendar/12/06
Поделиться5905-12-2018 22:59:50
Сыр из творога в домашних условиях - лучшие рецепты приготовления на любой вкус!
Приготовить сыр из творога в домашних условиях гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд при первичном изучении вопроса. Уделив немного времени, вы обеспечите себя и свое семейство вкусным и, что самое главное, натуральным и полезным продуктом.
К Как сделать сыр из творога?
Домашний сыр из творога может быть твердым, мягким или плавленным, пастообразным. Все зависит от рецепта и тонкостей технологического процесса. Однако все многочисленные вариации предполагают выполнение простых правил, без которых будет трудно добиться желаемого результата.
Творог для приготовления сыра должен быть обязательно натуральным. Лучше отправиться за покупкой домашнего продукта на рынок или сделать его самостоятельно из молока.
Не являются исключением и дополнительные составляющие рецепта: молоко, масло, яйца должны быть свежими, качественными, в идеале домашними.
Предпочтительно использовать для реализации рецептов посудину с толстым дном и антипригарным покрытием.
Д Домашний сыр из творога и молока
Сыр из творога в домашних условиях с молоком можно готовить с разной жирностью и мягкостью. Уменьшив количество сливочного масла, получится более плотный и менее жирный продукт. На завершающем этапе варки в сырную массу можно добавить нарезанные вяленые томаты или паприку, ветчину, бекон, зелень и другие добавки.Ингредиенты:
творог – 1 кг;
молоко – 1 л;
сливочное масло – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
сода – 1 ч. ложка;
соль – 2 ч. ложки или по вкусу.Приготовление
Творог заливают молоком и ставят на плиту.
Нагревают содержимое до получения сыворотки, размешивая.
Отжимают массу при помощи марли, закладывают в посудину.
Добавляют масло, соду, соль, яйца и ставят на плиту.
Непрерывно помешивая, варят массу после закипания 7 минут.
Перекладывают жидкий сыр из творога и молока в подходящую емкость, дают остыть и застыть.П Плавленный сыр из творога в домашних условиях
Еще проще приготовить плавленный сыр из творога в домашних условиях. Заметно сократит процесс плавления и время термической обработки творожной основы наличие блендера, которым следует обработать базовую субстанцию до максимально возможной однородности. По желанию в сырную массу по готовности можно добавить мелко нарезанную ветчину или вареные грибы, зелень.Ингредиенты:
творог – 700 г;
сливочное масло – 150 г;
яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч. ложка;
соль – 2 ч. ложки или по вкусу;
добавки – по вкусу.Приготовление
Растапливают сливочное масло, добавляют яйца, размешивают.
Соединяют смесь с творогом, всыпают соль и соду, пробивают все блендером.
Перекладывают основу в сотейник или казан и прогревают до получения тягучей текстуры и расплавления всех творожных крупинок.
Добавляют в плавленный сыр из творога желаемые добавки, дают остыть.С Сливочный творожный сыр
Любой хозяйке под силу сделать мягкий сыр из творога в домашних условиях. Зачастую продукт дополняют в процессе приготовления зеленью, свежими или маринованными огурцами, грибами и другими вкусовыми добавками на выбор, которые необходимо предварительно измельчить в блендере или комбайне.Ингредиенты:
творог – 500 г;
сливочное масло – 100 г;
соль – по вкусу.Приготовление
Чтобы сделать творожный сыр своими руками, творог соединяют с мягким сливочным маслом, подсаливают по вкусу, пробивают блендером до кремовой текстуры.
Готовый мягкий сыр из творога помещают на пару часов в холодильник.Т Творожный сыр с зеленью – рецепт
Вкусный домашний творожный сыр с зеленью готовится так же просто, как и классический. Необходимо дополнить лаконичный состав продукта рубленым свежим укропом, петрушкой, кинзой, базиликом или миксом из нескольких трав. Особенно пикантной и одновременно свежей удается закуска с добавлением стеблевого сельдерея и огурца.Ингредиенты:
творог – 500 г;
сливочное масло – 100 г;
сельдерей стеблевой – 1 шт.;
укроп – 1 пучок;
свежий огурец – ½ шт.;
соль – по вкусу.Приготовление
Творог смешивают с размягченным сливочным маслом, пробивают блендером.
Огурец и сельдерей измельчают в блендере, добавив веточки укропа.
Добавляют зеленую смесь в творожную, еще раз взбивают и помещают массу на некоторое время в холодильник.Д Домашний твердый сыр из творога
Домашний твердый сыр из творога и молока по вкусовым характеристикам превосходит многие покупные аналоги, а по полезным свойствам не имеет равных. Твердость продукта напрямую зависит от длительности варки расплавленной творожной субстанции. Минимально допустимое время термической обработки 10 минут.Ингредиенты:
творог – 1 кг;
молоко – 1 л;
сливочное масло – 100 г;
яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч. ложка;
соль – 1 ч. ложка или по вкусу.Приготовление
Домашний творог заливают молоком и подогревают на тихом огне, помешивая.
Откидывают творог на мелкое сито с марлей и отжимают.
Перекладывают творожную базу в кастрюлю, добавляют сливочное масло.
Отдельно взбивают немного яйцо с солью и содой, выливают к творогу.
Нагревают массу при непрерывном помешивании на тихом огне до расплавления и кипения, а затем еще не менее 10 минут.С Сыр из козьего творога в домашних условиях
Пикантный сыр из козьего творога в домашних условиях приготовить также просто, как и аналоги из другой основы. Полученный продукт станет прекрасной альтернативой дорогим элитным сортам родом из Испании, Франции, Голландии или Норвегии. Для реализации идеи нужно позаботиться о наличии домашнего козьего творога и молока.Ингредиенты:
козий творог – 400 г;
козье молоко – 1 л;
яйцо – 1 шт.;
сода – 1/3 ч. ложки без горки;
соль – щепотка.Приготовление
В подогретое практически до кипения молоко добавляют творог и прогревают, постоянно помешивая, до появления прозрачной сыворотки.
Сливают массу на сито, застеленное тканью, дают сыворотке стечь.
В еще горячий творог добавляют взбитое немного яйцо, соду, соль и перемешивают тщательно.
Снова помещают массу в тканевый отрез, завязывают и располагают под прессом.
Через сутки сыр из козьего творога будет готов.А Адыгейский сыр из творога в домашних условиях
Сыр из творога, рецепт которого будет изложен далее, по своим характеристикам максимально напоминает адыгейский, но готовится не из молока и сыворотки как в аутентичном варианте, а с добавлением творога. За счет этого текстура продукта немного плотнее классической, что позволяет нарезать его без затруднений.Ингредиенты:
творог – 1 кг;
молоко – 1 л;
сливочное масло – 120 г;
яйца – 3 шт.;
сода – 1 ч. ложка;
соль – по вкусу.Приготовление
В кипящее молоко добавляют творог, варят 30 минут, помешивая.
Сливают массу на сито с марлей, дают 3-5 минут стечь, возвращают в кастрюлю.
Добавляют растопленное сливочное масло, соду, соль, взбитые яйца, перемешивают и нагревают до кипения при непрерывном помешивании.
Проваривают массу 10 минут, перекладывают в подходящую промасленную емкость, дают остыть, охлаждают в холодильнике пару часов.Т Творожный сыр из кефира
При желании можно сделать домашний сыр из творога без молока и других составляющих. Для реализации рецепта понадобится только качественный кефир, который и станет основой для приготовления творога, а тот в свой черед благодаря легким движениям блендера станет вкуснейшим и нежнейшим творожным сыром.Ингредиенты:
кефир.
Приготовление
Кефир выливают в подходящую посудину и помещают на водяную баню.
Прогревают продукт, помешивая, до отделения сыворотки.
Сливают массу на сито с марлей, дают стечь и подвешивают над миской на несколько часов.
Осталось только обработать массу блендером, приправить по желанию и по вкусу.С Сыр в микроволновке из творога
Следующий рецепт домашнего сыра из творога можно реализовать при помощи микроволновой печи. Весь процесс не занимает много времени и дает на выходе достойный результат. После первого этапа прогревания в творожную массу вместе с маслом и яйцами можно добавить вяленые томаты, оливки, зелень и другие добавки на свой вкус.Ингредиенты:
творог – 500 г;
яйца – 4 шт.;
масло сливочное – 50 г;
сода – ½ ч. ложки;
соль.Приготовление
Помещают творог в миску, ставят на полную мощность на 10 минут, помешав пару раз.
Добавляют сливочное масло, 2 яйца, соль и готовят 10 минут на средней мощности, помешав 2 раза.
Вмешивают соду, и готовят на минимальной мощности 10 минут.
Добавляют еще 2 яйца и готовят творожный сыр в домашних условиях в СВЧ еще 10 минут.
Поделиться6005-12-2018 23:08:05
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года для всех знаков зодиака
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года Овен
Удача будет сопутствовать вам на каждом шагу. Но не позволяйте непродолжительному успеху вскружить вам голову. Не поддавайтесь эмоциям, принимайте обдуманные решения. На вечер запланируйте романтическую встречу, время проведёте прекрасно. Позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе стало больше витамина C. Гороскоп показывает, что вы можете стать более восприимчивыми к разным инфекциям.
Любовный гороскоп на четверг Овен: Смешение практического и идиллического восприятия наполняет ваш мир. С одной стороны, вы предаётесь романтичным грёзам, а с другой — не можете перестать трезво оценивать потенциального избранника.
Работа — гороскоп на день: Если собираетесь в отпуск, то предварительно завершите все начатые рабочие дела. Не перекладывайте свои обязанности на плечи коллег.
Семейный прогноз на четверг для Овна: Идёт непростое время, возможно, кто-то из близких родственников решил устроить разбор полетов. Вечером лучше остаться дома и посмотреть кино с близкими и любимыми людьми.
Финансовый гороскоп на четверг Овен: В скором времени начнут сбываться заветные мечты. Не упустите свою птицу счастья! Представителям вашего знака Зодиака придется умерить свои запросы.
Гороскоп здоровья: От усталости и скованности в мышцах вас избавит сеанс массажа. Не исключена лёгкая мигрень, избавиться от которой поможет непродолжительная прогулка. Даже в дождливую и ненастную погоду старайтесь хоть немного гулять на свежем воздухе.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года Телец
В этот день возможны удачные путешествия, встречи и новые знакомства. Благодаря обострившимся аналитическим способностям, вы сумеете все продумать и предусмотреть. Если вы будете держать себя в руках и контролировать свои эмоции, день пройдет без существенных потерь.
Любовный гороскоп на четверг Телец: Увы, звёзды говорят, что для начала романа время бесперспективное. Поклонник может вас разочаровать.
Работа — гороскоп на день: В делах наступает затишье. Вы можете этим воспользоваться и больше времени посвящать близким людям.
Семейный прогноз на четверг для Тельца: Рядом с вами находятся люди, нуждающиеся в вашей поддержке, а вы их не замечаете. Будьте осторожны: звезды склоняют к всевозможным ссорам, взаимным претензиям, придиркам и как результат — обидам и конфликтам с близкими людьми.
Финансовый гороскоп на четверг Телец: Соглашайтесь на выгодное предложение, это может стать первым шагом к финансовому благополучию. Потратьте деньги на исполнение самых сокровенных желаний.
Гороскоп здоровья: Если вас часто беспокоят головные боли, то настало время обратиться к врачу. Во второй половине дня внимательнее обращайтесь с инструментами, а также с ножами и другими режущими предметами – не исключен риск мелких бытовых травм.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года БлизнецыКто-то рядом с вами, возможно, не совсем честен. Этот человек не желает говорить правду или скрывает что-то от вас, но только для того, чтобы защитить вас от негатива. Сегодня вы совершите поступок, который сыграет важную роль в дальнейшей жизни. Окружающие оценят вашу самоотверженность, честность и стремление к справедливости. В этот день вы будете в штыки воспринимать любую критику. Научитесь слушать людей, это умение вам пригодится.
Любовный гороскоп на четверг Близнецы: Вечером возможна ссора с любимым человеком из-за того, что вы мало времени проводите вместе.
Работа — гороскоп на день: Никому не доверяйте, лучше прислушайтесь к своей интуиции. Собственный профессиональный опыт — это лучший советчик!
Семейный прогноз на четверг для Близнецов: Отношения со второй половинкой необходимо освежить, особенно, если вы не первый год уже вместе. Вам нужно чаще выходить в свет, посещайте театры и выставки вместе со второй половинкой.
Финансовый гороскоп на четверг Близнецы: Звезды говорят, что на работе вы имеете шанс получить неожиданную премию. Воздержитесь от крупных трат, есть риск приобрести ненужные вещи за большие деньги.
Гороскоп здоровья: Если есть проблемы с сердечнососудистой системой, то каждый день вам следует измерять давление. Мужчины вашего знака Зодиака должны вспомнить о необходимом отдыхе, который будет им крайне полезен.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года РакВаша интуиция поможет вам избежать неприятных ошибок. Прислушивайтесь к внутреннему чутью, а не к советам знакомых, среди которых могут быть завистники и недоброжелатели. Если кто-то сегодня захочет пригласить вас в гости, то не отказывайтесь! В противном случае, вы упустите шанс хорошо провести время. Подумайте о том, как занять более видное место в коллективе. Не поддавайтесь ложной скромности, ваши таланты не должны остаться незамеченными!
Любовный гороскоп на четверг Рак: Любимый сегодня будет вас ревновать. Может, вам предъявят обвинения в неверности не без причины?
Работа — гороскоп на день: На работе на вас навалится куча дел. Не паникуйте, вам удастся разобраться со всем вовремя. Сегодня вам не стоит решать вопросы, касающиеся денег.
Семейный прогноз на четверг для Рака: Устройте себе и близким торжество, придумайте семейную традицию, которая еще больше вас сблизит. Вечер посвятите детям, помогите им разобраться с возможными проблемами, дайте мудрый совет.
Финансовый гороскоп на четверг Рак: Неожиданно появится дополнительный источник дохода. Он поможет вам решить текущие финансовые проблемы. В скором времени вы сможете назвать себя настоящим баловнем судьбы! Вы не будете испытывать недостатка финансов, все ваши желания исполнятся.
Гороскоп здоровья: От алкоголя лучше отказаться, последствия могут быть непредсказуемые. Вам полезны прогулки – в результате ваше настроение улучшится.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года Лев
Будьте бдительны – у вас могут похитить важную вещь. На работе предстоят разногласия с коллегами или руководством. Звёзды предсказывают, что в ближайшем будущем вы можете ожидать позитивных перемен — Судьба больше не станет испытывать вас на прочность, чёрная полоса миновала! Чтобы сбросить напряжение последних дней, можно организовать вечеринку, на которой вы сможете вдоволь пообщаться.Любовный гороскоп на четверг Лев: Вы удачливы в любви, и этот день станет подлинным тому доказательством.
Работа — гороскоп на день: Сегодня вы настроены на продуктивную работу. Даже обыденные дела и обязанности принесут вам удовольствие.
Семейный прогноз на четверг для Льва: Дети вас порадуют, возможно, преподнесут вам приятный сюрприз. Чаще встречайтесь любимым человеком, проводите с ним вечера, забыв про незаконченные рабочие проекты. Вы и так слишком много сил уделяете работе.
Финансовый гороскоп на четверг Лев: Можете распоряжаться финансами по своему усмотрению — сейчас нет необходимости экономить. Ожидайте денежных поступлений – материальные средства могут прийти из известного вам источника. Будьте сегодня осторожны с электроприборами
Гороскоп здоровья: В настоящее время вам лучше воздержаться от тепловых процедур. День будет гармоничным, ровным, без стрессов и неприятностей. Наслаждайтесь положительной энергетикой сегодняшнего дня!
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года ДеваВ скором времени вами овладеет творческий порыв, желание создавать прекрасное. Сейчас вы можете уделить время развитию креативных сторон своей натуры. День готовит вам приятный сюрприз – это может быть неожиданная встреча с давним знакомцем, финансовое поступление или долгожданная новость, которую вам сообщат после полудня. Любые проблемы сейчас вам покажутся неразрешимыми. Возьмите себя в руки, выход из положения можно найти всегда.
Любовный гороскоп на четверг Дева: Вы почувствуете прилив душевных сил. Отношения с избранником станут гармоничнее и ровнее, возможно, вам даже сделают долгожданное предложение.
Работа — гороскоп на день: Целый день вам придется разрываться между домом и работой, пытаясь уладить семейные дела и профессиональные проблемы.
Семейный прогноз на четверг для Девы: На семейном совете будет принято важное решение, и реализовать его придётся вам. Звезды показывают, что на этой неделе вам придется с головой погрузиться в решение домашних проблем.
Финансовый гороскоп на четверг Дева: Напряженная ситуация на работе скоро изменится к лучшему. Звёзды говорят, что вам не придется жаловаться на недостаток денег. Покупки сегодня будут удачными, но тратьте деньги разумно. Не набирайтесь того, в чем вы не нуждаетесь!
Гороскоп здоровья: На самочувствие хорошо повлияет прогулка на свежем воздухе, особенно в компании близкого человека. Избегайте длительного купания в бассейнах или водоемах. Переохлаждение легко может привести к простуде.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года ВесыУсиливаются жизненный потенциал, уверенность в себе, сексуальность, личное обаяние. Этот день будет испытывать ваше терпение. В особенности это касается тех людей, у которых на сегодня запланирована важная встреча либо деловые переговоры. Сегодня тот день, когда нужно рисковать. Удача любит храбрецов, и скоро вы самостоятельно убедитесь в этом!
Любовный гороскоп на четверг Весы: Начинается период невероятного везения во всём, и в первую очередь в любви. Звёзды предсказывают, что в супружеских отношениях наступит полная гармония.
Работа — гороскоп на день: Отношения с коллегами станут более тёплыми, в коллективе произойдет психологическая и эмоциональная разрядка.
Семейный прогноз на четверг для Весов: Отключайте дома телефон и не решайте рабочие вопросы по вечерам! Будьте готовы к тому, что придется разбираться с домашними делами и налаживать отношения.
Финансовый гороскоп на четверг Весы: День категорически не подходит для шопинга. Поход по магазинам обернётся расстройством и пустой тратой времени. Контролируйте себя, совершая покупки: вы можете потратить деньги совершенно впустую.
Гороскоп здоровья: Не переедайте, но и не питайтесь на бегу. Возможно расстройство желудка. Остерегайтесь переохлаждения, простуда может перерасти в гайморит или отит.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года СкорпионВ целом день пройдет хорошо, после работы можно развлечься с семьей, отдохнуть с друзьями или отправиться на свидание. Переутомление, частые стрессы и напряжение нервов могут привести к головной боли. Было бы неплохо начать день, не слишком напрягая свои силы и концентрируясь на самых насущных задачах. Звёзды рекомендуют посвятить этот день отдыху или тем делам, которые интересны, а не утомительны для вас.
Любовный гороскоп на четверг Скорпион: Сейчас вам нужно выглядеть сногсшибательно. В первую очередь это относится к тем, кто находится в поисках пары.
Работа — гороскоп на день: Отложите все важные дела, которые могут подождать. Займитесь исправлением допущенных ошибок.
Семейный прогноз на четверг для Скорпиона: В семье могут возникнуть споры по поводу денег. Злые языки могут попытаться оклеветать близкого вам человека.
Финансовый гороскоп на четверг Скорпион: Финансовые вопросы не будут вас волновать и рассматриваться, как первоочередные. Вы примете ответственное решение, касающееся финансовых вопросов. Будьте осторожны, ведь это может привести к непредвиденным обстоятельствам!
Гороскоп здоровья: Силы на исходе, а настроение на нуле? Больше отдыхайте – сегодня не следует переутомляться, лучше сходите в парк, погуляйте. Хорошее время для планового посещения стоматолога. Не позволяйте кариесу испортить вашу улыбку!
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года СтрелецНе сидите на месте. Посвятите эти несколько дней общению и поездкам — туристическим и деловым. Пришло время разобраться в своих желаниях. Вы можете ощутить потребность в переменах и в обновлении чувств. Вам придется выбирать между карьерой и личной жизнью. Совместить любовь и рабочие дела не получится.
Любовный гороскоп на четверг Стрелец: Тем, кто еще не встретил свою половинку, стоит быть терпимее к окружающим. Запредельные амбиции мешают вам познакомиться с интересным человеком.
Работа — гороскоп на день: Для того чтобы успеть завершить все задуманные дела, рекомендуется правильно распределить свои силы между работой и домом.
Семейный прогноз на четверг для Стрельца: Вас удивит поступок избранника. Он подготовит сюрприз, вот только подарок вам может не понравиться. Моральную поддержку вы найдете в своей семье и в кругу друзей-единомышленников.
Финансовый гороскоп на четверг Стрелец: Будьте осторожны с деньгами, не тратьте слишком много. Вам рекомендуется решить накопившиеся финансовые и рабочие проблемы, завершить начатые деловые переговоры и проекты.
Гороскоп здоровья: Сегодня ваше настроение будет неровным, и вам может быть трудно сконцентрироваться. Старайтесь сохранять спокойствие и не выплёскивать негатив на окружающих. Проблемы со сном негативно отражаются не только на здоровье! Недосып может сказаться на цвете лица.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года КозерогК вам в голову придут мудрые решения. Есть вероятность, что близкий человек обратится к вам за помощью. Вы заметите, что окружающие люди склонны пребывать в своих маленьких мирах. Попытка растормошить других и донести до них вашу точку зрения может быть провальной, она не стоит затраченных усилий. Неожиданно для себя вы можете оказаться в центре сплетен. Следите за своим поведением, не ввязывайтесь конфликты, не давайте поводов вас осуждать.
Любовный гороскоп на четверг Козерог: Если вы вовремя не найдете способ помириться, вам могут изменить. Это, в свою очередь, способно привести к разрыву отношений.
Работа — гороскоп на день: У свободных представителей вашего знака Зодиака появится шанс начать роман с коллегой по работе.
Семейный прогноз на четверг для Козерога: Навестите родителей или хотя бы позвоните им – вашего звонка ожидают уже давно! Уделите внимание близким людям – душевная беседа позволит вам укрепить отношения и нормализовать энергетический обмен.
Финансовый гороскоп на четверг Козерог: В последнее время вы слишком много времени уделяете финансовым вопросам. Постарайтесь в этот день не появляться в торговых центрах, в общественном транспорте и в других людных местах. Следует опасаться кражи.
Гороскоп здоровья: Если в вашем организме есть слабое звено, то заранее покажитесь докторам. Избегайте эмоционального и физического перенапряжения.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года ВодолейВечером о себе могут напомнить старые проблемы, вас окутает ностальгия по прошлому. Не дайте печальным мыслям испортить ваше настроение. Не стоит слишком зацикливаться на своих проблемах и временных трудностях! Мир велик и полон возможностей – главное, это вовремя их разглядеть. Ваша любопытность до добра не доведёт. Не следует сегодня интересоваться подробностями чужой жизни, чтобы не навлечь неприятности на свою голову.
Любовный гороскоп на четверг Водолей: Свободные представители вашего знака Зодиака смогут начать новый роман. Он будет продолжительным и довольно приятным.
Работа — гороскоп на день: В спорах с коллегами не стесняйтесь отстаивать собственную точку зрения. В некоторых вопросах просто необходимо сохранять непреклонность!
Семейный прогноз на четверг для Водолея: Избегайте повышенного тона в общении с детьми. Не пытайтесь утвердить свою правоту силой. Наступает время, благоприятное для любовных отношений и укрепления взаимопонимания. Период гармонии не будет омрачен бытовыми или финансовыми проблемами.
Финансовый гороскоп на четверг Водолей: В финансовых вопросах астрологический прогноз рекомендует соблюдать осторожность. Это не самый лучший день для походов по магазинам и траты денег. Не стоит вкладывать деньги в сомнительные предприятия и в незнакомые проекты, есть риск неудачи.
Гороскоп здоровья: Скорее всего, напомнят о себе старые травмы. В этот период вам особенно нужно беречь суставы. Силы на исходе, а настроение на нуле? Больше отдыхайте – сегодня не следует переутомляться, лучше сходите в парк, погуляйте.
Г Гороскоп на 6 декабря 2018 года РыбыЗвёзды говорят, что в ближайшие дни у вас появится шанс воплотить в жизнь давнюю мечту. Будьте честны и предельно откровенны с близкими людьми, не скрывайте свои проблемы и не пытайтесь решить их самостоятельно. Чтобы избежать ошибок, постарайтесь проявить осторожность, рассудительность, воздержание.
Любовный гороскоп на четверг Рыбы: Имейте в виду, чтобы завязать серьезные отношения, а не мимолетный роман, вам придется приложить немало усилий.
Работа — гороскоп на день: Помните, что погоня за удовольствиями может отрицательно сказаться на вашем авторитете среди сослуживцев и испортить с ними отношения.
Семейный прогноз на четверг для Рыб: Если партнёр начнёт задевать ваши интересы, не идите на открытый конфликт, а попросите его предложить другие варианты решения проблемы. Ситуация в семье может обостриться без оснований. Даже если последнее слово всегда за вами, старайтесь не вступать в споры, не вести разговоры на повышенных тонах.
Финансовый гороскоп на четверг Рыбы: Постарайтесь в этот день не появляться в торговых центрах, в общественном транспорте и в других людных местах. Следует опасаться кражи. Гороскоп на ближайшее время показывает укрепление вашего материального положения.
Гороскоп здоровья: Вам крайне необходим отдых, бешеный ритм жизни отбирает у вас все силы. Постарайтесь держаться подальше от мест скопления народа, так как есть опасность подцепить вирус.