МЯУ. Мир Ярких Улыбок.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Калейдоскоп. » Калейдоскоп. » Хочу всё знать. Калейдоскоп - 30


Калейдоскоп. » Хочу всё знать. Калейдоскоп - 30

Сообщений 951 страница 960 из 1000

951

16 сентября        Международный день охраны озонового слоя
Праздники ООН
http://www.calend.ru/img/content/i0/579.jpg
В 1994 году Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией (A/RES/49/114) провозгласила 16 сентября Международным днем охраны озонового слоя (International Day for the Preservation of the Ozone Layer). День установлен в память о подписании Монреальского протокола по веществам, разрушающим озоновый слой, и отмечается с 1995 года. Девизом Международного дня охраны озонового слоя стали слова: «Сохрани небо: защити себя — защити озоновый слой». 16 сентября 1987 года 36 стран, в том числе и Россия, подписали документ, согласно которому страны-участницы должны ограничить и полностью прекратить производство озоноразрушающих веществ.
Государствам рекомендуется посвятить этот день пропаганде деятельности в соответствии с задачами и целями, изложенными в Монреальском протоколе и поправках к нему. К тому же каждый год День посвящен определенной теме, касающейся защиты озонового слоя. Озоновый слой, этот тонкий газовый щит, защищает Землю от губительного воздействия определенной доли солнечной радиации, способствуя тем самым сохранению жизни на планете. Озоновый слой простирается над землей огромным покрывалом, уходящим в космос. Если этот слой истощится когда-нибудь, это будет опасно для всей биосферы, для всего живого. От попадания ультрафиолетовых лучей на человека, может возникнуть рак кожи, слепота и другие заболевания.
В 80-е годы 20 века ученые сделали открытие: в районе Антарктиды общее содержание озона уменьшилось в 2 раза. Именно тогда появилось название «озоновая дыра».
http://www.calend.ru/img/content_images/i4/4362.jpg
На истощение озона влияет окись хлора, которая является продуктом заводов, предприятий промышленности. Мы не в силах предотвратить появление озоновых дыр. Однако, сберечь озон хотя бы на бытовом уровне человеку по силам. Поэтому поэтапный отказ от регулируемого использования озоноразрушающих веществ и вытекающие из него сокращения такого использования способствуют не только охране озонового слоя в интересах нынешнего и будущих поколений, но и вносят большой вклад в усилия по решению проблемы изменения климата. Таким образом, благодаря Монреальскому протоколу, обеспечивается защита здоровья человека и экосистем в результате сокращения воздействия на Землю вредного ультрафиолетового облучения.

© Calend.ru

952

Профессиональные праздники
День работников леса
Дата в текущем году: 16 сентября 2018
http://www.calend.ru/img/content/i1/1713.jpg
В третье воскресенье сентября отмечается профессиональный праздник людей, которые своим благородным трудом сохраняют и приумножают наши лесные богатства и способствуют их рациональному использованию. День работников леса ведет свою историю еще со времен существования СССР.
13 августа 1966 года был принят Указ Президиума Верховного Совета СССР об установлении данного праздника, а в 1980 году Указом Президиума Верховного Совета СССР № 3018-Х «О праздничных и памятных днях» подтверждено его празднование в третье воскресенье сентября. Сегодня День работников леса отмечают в России, Беларуси, Кыргызстане, Украине. Лес — наше самое большое природное богатство, залог экологической безопасности, приоритетная составляющая народно-хозяйственного комплекса и основа экономической стабильности страны.
Сохранение, приумножение, заботливое и рациональное использование этого бесценного национального сокровища — обязанность не только лесничества, но и общества. Подсчитано, что леса занимают около трети площади суши, и общая площадь лесов на Земле составляет 38 миллионов кв. километров. Половина этой лесной зоны принадлежит тропическим лесам, четвертая часть расположена в северном полушарии. Площадь лесов в России составляет примерно 8 миллионов кв. километров.

© Calend.ru

953

Памятные даты
16 сентября 1380 г. 638 лет назад Победа русских войск в Куликовской битве
http://www.calend.ru/img/content_events/i4/4556.jpg
Куликовская битва – битва русских полков во главе с великим князем московским и владимирским Дмитрием Ивановичем и ордынским войском под началом хана Мамая – стала поворотным пунктом в борьбе русского народа с игом Золотой Орды. Во второй половине 14 века фактическим правителем Золотой Орды стал один из старших эмиров – Мамай, который после поражения своих войск на реке Воже в 1378 году, решил сломить русских князей и усилить их зависимость от Орды. Летом 1380 года он собрал сильное войско и начал свой поход на Русь. Великий князь Дмитрий Иванович, узнав о движении ордынского войска к Москве, обратился с призывом о сборе русского ополчения для отпора врагу. Сбор русских войск был назначен в Коломне, в нем приняли участие представители почти всех земель Северо-Восточной Руси.
Помимо подручных князей, прибыли войска из Суздальского, Тверского и Смоленского великих княжеств. Уже в Коломне был сформирован первичный боевой порядок. Русское войско на битву с Мамаем благословил преподобный Сергий Радонежский. Сражение состоялось (8) 16 сентября 1380 года на Куликовом поле близ устья Дона и Непрядвы, и началось оно поединком русского воина инока Пересвета с монгольским богатырем Челубеем, в котором погибли оба. Далее разгорелась ожесточенная битва. Бой был затяжной и долгий. Летописцы указывали, что кони уже не могли не ступать по трупам, так как не было чистого места. Лично князь Дмитрий Иванович сражался в первых рядах своих войск. Враг не выдержал напора и стал отходить, а затем пустился в бегство. Засадный полк преследовал татар до реки Красивой Мечи 50 вёрст, «избив» их «бесчисленное множество». Войско Мамая было полностью разгромлено. Куликовская битва имела большое историческое значение в борьбе русского и других народов с монголо-татарским гнетом. Хотя она не привела к ликвидации татаро-монгольского ига на Руси, однако, на Куликовом поле был нанесен сильнейший удар по господству Золотой Орды, ускоривший ее последующий распад. Важным следствием Куликовской битвы было усиление роли Москвы в образовании Русского единого государства. Сегодня в России в честь этого события отмечается День воинской славы.
Здесь надо сказать, что хотя само событие произошло в 1380 году 8 сентября по старому стилю, то есть 16 сентября — по новому, но официально праздник — День воинской славы — отмечается 21 сентября. Это издержки перевода дат со старого стиля на новый. Поскольку, при назначении даты не было учтено правило: при переводе дат 14 века к старому стилю прибавляется 8 дней, а прибавили по правилам Русской Православной церкви 13 дней (по церковному летоисчислению при переводе дат со старого стиля на новый век всегда прибавляется 13 дней, вне зависимости от века, когда оно произошло). Из-за этих несоответствий в календарях и получается, что верная календарная годовщина битвы приходится на 16 сентября, а государственное и православное празднование остается 21 сентября.

© Calend.ru

954

http://se.uploads.ru/4mt0S.png
16 Сентября Впервые в истории мореплавания сквозным рейдом пройден путь из Владивостока в Архангельск
http://www.calend.ru/img/content_events/i4/4536.jpg
Борис Андреевич Вилькицкий (1885-1961) - русский гидрограф, геодезист, исследователь Арктики - в 1915 году впервые в истории мореплавания прошел сквозным рейдом в западном направлении по Северному морскому пути из Владивостока в Архангельск. В 1914 году перед гидрографической экспедицией Бориса Андреевича Вилькицкого была поставлена задача совершить переход Северным морским путем с востока на запад с одновременным выполнением научных исследований. Ледокольные пароходы «Вайгач» и «Таймыр» вышли из Владивостока 7 июля 1914 года. Переход проходил в сложных гидрометеорологических, навигационных условиях во льдах. С сентября 1914 по июль 1915 года суда зимовали во льдах в заливе Толля у Таймыра. Под руководством Вилькицкого моряки и специалисты-гидрографы продолжали вести исследовательские работы.
Впервые в истории экспедиция пыталась применить в Арктике самолет, который, однако, вышел из строя в первом же испытательном полете. Освободившись из ледового плена, гидрографические суда продолжили движение на Запад и 16 сентября 1915 года прибыли в Архангельск. Так завершилось первое в истории мирового мореплавания сквозное плавание Северным морским путем. Экспедиция произвела многочисленные наблюдения над господствующими ветрами, течениями, толщиной и состоянием льдов, их перемещением, глубинами северных морей, составила описи ряда мысов, уточнила координаты пунктов южного побережья архипелага Северная земля. Между Карским морем и морем Лаптевых был открыт пролив, названный в честь начальника экспедиции.

В Москве создан Государственный академический Центральный театр кукол (ныне – имени С.В. Образцова)
http://www.calend.ru/img/content_events/i4/4537.jpg
С первого дня основания Академического Центрального театра кукол при Центральном Доме художественного воспитания детей – 16 сентября 1931 года – его возглавлял выдающийся деятель русского искусства, актер, режиссер, литератор Сергей Владимирович Образцов. Ни скудность материальных средств, ни отсутствие собственной сценической площадки не помешали творческим экспериментам небольшого коллектива из 12 человек. Зрители ежегодно знакомились с двумя-тремя новыми постановками молодого театра. Настоящей премьерой театра кукол 17 апреля 1932 года стал спектакль «Джим и Доллар» по пьесе, специально написанной для труппы А.Глобой. Так театр начал поиски своего репертуара, создавая оригинальные конструкции кукол и сценического оформления, свободно варьируя стилистику спектаклей – от агитационного спектакля до народной сказки. Все спектакли 1930-х годов ставились для детей. В 1940 году поставлен первый спектакль для взрослых – «Волшебная лампа Алладина», где впервые применены тростевые куклы. Спектакли театра кукол восхищали зрителей живым артистизмом и новаторской изобретательностью. За несколько лет театр стал настолько популярным, что в 1937 году правительство решило предоставить в распоряжение труппы помещение в центре Москвы на площади Маяковского. Театр к тому времени не только пополнил свой штат, но и создал собственный музей, впоследствии ставший уникальной сокровищницей кукол.
Во время Великой Отечественной войны артисты театра выезжали в расположения армии и показывали солдатам «Фронтовую программу» из пародийных скетчей на политические темы. После войны театр продолжал работу в Москве, одновременно расширяя гастрольную деятельность. В 1970 году Государственный Центральный театр кукол переехал в новое здание на Садовом кольце. Великолепные металлические часы, украшающие фасад, стали «визитной карточкой» театра. За десятки лет Государственный академический Центральный театр кукол (ныне – имени С.В. Образцова) превратился в крупный мировой кукольный центр, с самой полной и единственной в России библиотекой о куклах, крупнейшим в мире Музеем театральных кукол всех известных систем от античности до наших дней. Получившие зрительскую любовь и признание специалистов, многие спектакли того времени не сходят с афиши театра и сегодня.

© Calend.ru

955

http://www.proshkolu.ru/content/media/pic/std/6000000/5181000/5180010-76747c419afc714b.jpg

http://s7.uploads.ru/t/GmeHs.png
1620 (398 лет) - Из Плимута в Новый Свет отплыл "Мэйфлауэр" с 48 членами экипажа и 101 колонистом (35 из них было из голландского Лейдена).
1658 (360 лет) - Украинский гетман И. Выговский заключил с Польшей Гадячский трактат о вхождении казаков в польское подданство.
1773 (245 лет) - В Новую Шотландию (Канада) прибыл корабль «Гектор» с шотландскими поселенцами на борту, после чего началась волна эмиграции из Шотландии в Канаду.
1821 (197 лет) - Россия подтвердила свои исключительные права на Аляску.
1828 (190 лет) - Участники русской экспедиции в Бразилии под руководством академика Григория Ивановича ЛАНГСДОРФА прибыли в город Пара (Белен), откуда весной следующего года сумели морем добраться до Рио-де-Жанейро.

Свернутый текст

1857 (161 год) - Джейн ПИРПОНТ из Бостона получила авторские права на песню One Horse Open Sleigh, более известную как Jingle Bells. Эта рождественская песенка была написана для представления в воскресной школе и ныне без нее не обходится ни один рождественский праздник.
1859 (159 лет) - Английский исследователь Д. Ливингстон открыл озеро Ньяса (Африка).
1889 (129 лет) - В Вашингтоне открылась первая панамериканская конференция.
1906 (112 лет) - Руаль Амундсен (Roald Amundsen) открыл Южный магнитный полюс.
1908 (110 лет) - Уильямом ДЮРАНОМ учреждена компания General Motors.
1915 (103 года) - Закончилась русская полярная экспедиция Б. Вилькицкого, открывшая архипелаг Новая Земля.
1916 (102 года) - В Онтарио (Канада) введен сухой закон.
1959 (59 лет) - В семье негров Флеминг из штата Миссисипи родился восьмой ребенок, которого назвали Никита Хрущев.
1959 (59 лет) - Президент Франции де Голль обратился по радио к населению Алжира с предложением провести референдум, на котором алжирцы должны решить, отделяются ли они от Франции или остаются в ее составе. Референдум должен быть проведен в течение четырех лет после полного прекращения восстания в Алжире.
1963 (55 лет) - Провозглашена независимость Малайзии. Десятитысячная толпа по данному поводу сожгла дотла британское посольство. Власти были вынуждены спустя два дня ввести военное положение.
1965 (53 года) - В СССР внесены поправки в Уголовный кодекс, облегчающие преследования диссидентов.
1966 (52 года) - В Нью-Йорке оперой «Антоний и Клеопатра» открылось новое здание «Метрополитан-опера».
1970 (48 лет) - В опросе музыкального журнала New Musical Express титул лучшей группы года достался Led Zeppelin. Они же победят и в опросе читателей газеты Melody Maker. До этого дня семь лет подряд лучшим коллективом Великобритании неизменно называли "Битлз".
1977 (41 год) - Погиб в автокатастрофе Марк БОЛАН (род. 30.9.1947), английский рок-музыкант, лидер группы T. Rex. В период с 1970 по 1974 последовательно записал 11 песен, попавших в десятку английского хит-парада. Восторг поклонников во время выступлений напоминал времена битломании. Был женат на темнокожей певице и актрисе Глории ДЖОНС.
1979 (39 лет) - Группа Grateful Dead дала концерт в Египте у подножья пирамид.
1983 (35 лет) - Актер Арнольд Шварценеггер получил американское гражданство.

1996 (22 года) - В США арестован хакер Кевин Митник, нарушивший компьютерную сеть Пентагона.
1999 (19 лет) - Билл Гейтс и его жена Мелинда пожертвовали более $5 млрд. на основание организации, посвященной изучением вопросов улучшения здоровья. Из этой суммы $200 млн. потрачены на закупку и доставку компьютерной техники, а $100 млн. на доставку вакцин в развивающиеся страны.
http://redday.ru/autumn/09/16b.asp

956

http://s2.uploads.ru/t/xrghO.gif

16 сентября        Домна Доброродная
http://www.calend.ru/img/content_events/i6/6727.jpg
Дата по старому стилю: 3 сентября. В этот день отмечается память святой Домны Никомидийской. Она жила в царствование императора Максимилиана, была языческой жрицей, но приняла христианскую веру. Когда по приказу правителя начались гонения на христиан, Домна пострадала за свои убеждения и с тех пор стала почитаться как мученица. На Руси был обычай в этот день собирать вокруг дома всяческую рухлядь — особенно старые, изношенные лапти. Их в большом количестве вешали либо на колья вокруг огорода, либо под крыши хлевов, либо на столбы у ворот. Считалось, что это защитит от сглаза и дом, и двор, и скотину, и урожай, и самих хозяев. Говорили, что если недобрый человек посмотрит на лапти, удивится их несчетному числу и начнет пересчитывать, то уже ничего не сможет сглазить.
К вечеру всю рухлядь, кроме лаптей, выбрасывали, а то, что можно было сжечь, сжигали вместе с картофельной ботвой. Наши предки верили, что это принесет семье благополучие на целый год вперед. Мешки, в которые собирали на полях картошку, промывали в реке и вывешивали сушиться. В это время также продолжалась уборка льна. Впрочем, с этим делом нужно было торопиться и завершить его до того, как начнутся обильные дожди и холода.
Народные  приметы

1. Теплый день – к затяжной зиме.

2. День выдался туманным – полевые работы пройдут легко и спокойно.

3. Туман в новолуние или в полнолуние – к ясной погоде.

4. После обеда пошел дождь – ненастье затянется надолго.

5. Муравьи строят большие муравейники – к затяжной зиме.

6. Мало ягод и грибов – к неурожаю на будущий год.

7. Если в этот день вымыть полы отваром вереска, то нечисть отступит от него.

8. Старые вещи предписывалось сжигать позади двора. А если вместе с ними сжечь и картофельную ботву, то это обеспечит благополучие на весь предстоящий год.

9. Повесить 16 сентября старую обувь в помещение для скота – защитить животных от сглаза и порчи.

10. Если не успели избавиться от ненужного хлама – счастье обойдет вас стороной.

11. Пригодные, но ненужные вещи следует в этот день раздать нищим и беднякам.

12. Если в кухне подвесить небольшие лапотки (можно даже сувенирные), то хозяйке весь год будет сопутствовать удача.

13. 16 сентября – удачный день для раскрытия обманов. Поэтому будьте внимательны!
14. Чтобы не навлечь на себя беду, в этот день старайтесь не смотреться в зеркало, или делать это как можно реже.

© Calend.ru

957

http://s2.uploads.ru/t/9C6FV.gif
https://img-fotki.yandex.ru/get/6802/59709858.8f/0_10c033_c3e0c937_orig.jpg
Алексей, Андрей, Василий, Василиса, Владимир, Домна (Доминика), Ефим, Иван, Илья, Константин, Михаил, Николай, Петр, Пимен, Роман, Сергей, Филипп

© Calend.ru

958

16 сентября
День завитушек, кудряшек, локонов, волют и вензелей

http://content.kalen-dar.ru/medium/img-10-21-198.jpg
У вас не кружится голова и нет проблем со зрением! Просто сегодня такой день, когда все вокруг крутится и выписывает вензеля. Даже строгие прямые будут предельно легкомысленны и начнут изгибаться в тугие завитки. Ведь нельзя же все время ходить по струнке! Иногда стоит дать этой струне лопнуть и завиться в веселые спирали. Тогда то родятся вокруг кружевные фантазии из локонов, завитушек, кудряшек и виньеток. И можно вместе с ними свернуть, ненадолго, с прямого пути и закружиться в хороводе!

http://content.kalen-dar.ru/medium/img-10-21-258.jpg
Лист картона - простого листа четвертушка.
У почтовой открытки шершавые краешки.
Снизу - росчерк. В четыре, нет - в три завитушки.
В хитром вензеле больше, чем в строчках, читаешь ты.

О ракушке, что вместе искали на пляже -
Десять круглых витков. Слышишь? - Море в них плещется.
О соборе, где видели фрески и даже
Винтовой поднимались до маковки лестницей.

О вьюнах, что обжили крыльцо деловито,
О кудряшках, прикрытых от солнца панамою...
На открытке в четыре, нет - в три оборота завито,
Сплетено воедино все самое-самое.

http://www.kalen-dar.ru/calendar/09/16

959

Избавляемся от второго подбородка

Сохрани себе, чтобы не потерять

"Поцелуй"
Наклони голову назад и посмотри в потолок. Вытяни губы в поцелуе, как будто собираешься поцеловать небо.
Задержись в этом положении в течение 5 секунд. Расслабь губы, выпрямись. Повтори упражнение 15 раз.
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640a5/g-wnVdDuKQ4.jpg

+

Поддержка
Открой рот как можно шире и высунь язык вперед. Подержи язык в напряженном положении 5 секунд, закрой рот. Повтори упражнение 10 раз.
Благодаря тому, что напрягаются язык и мышцы подбородка, эффект от этого упражнения значительный. Включая в работу неактивные в повседневной жизни мышцы, мы заставляем кожу подтягиваться.
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640ac/JLPOEYBQy48.jpg
4
Вперед и вверх
Наклони голову назад, посмотри в потолок. Напряги нижнюю челюсть и выдвинь ее вперед.
Держи челюсть выдвинутой в течение 10 секунд. Сначала может быть сложно и неприятно! Потерпи — с каждым разом выполнять эту зарядку будет всё легче. Повтори упражнение 10 раз.
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640b3/mKflblpiW58.jpg

Наклон шеи
Стой прямо. Прижми подбородок к груди. Медленно поверни голову вправо и задержись в этом положении на 5 секунд. Затем поверни голову влево и также задержись на 5 секунд в крайней точке. Повтори это 6 раз.
Следующие 4 упражнения выполнять гораздо легче!
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640ba/1Ci81r4cJ1k.jpg

Язык к зубам
Открой рот широко, дотронься кончиком языка до нижних зубов. Вдохни через рот и скажи «А». Подержи рот открытым в течение 1 минуты.
Повтори это упражнение еще 1 раз.
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640c1/6Tm5_LoE1Vc.jpg

"Хлопок"
В течение 30 секунд легонько похлопывай себя в области под подбородком. Это отлично стимулирует кровообращение и помогает жировой прослойке исчезнуть навсегда!
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640c8/7a12BsMKN3o.jpg

Вперед-назад
Помести руку под подбородок в форме буквы V. Зафиксируй подбородок рукой. Сделай движение головой вперед-назад, чувствуя, как работают мышцы нижней части лица и шеи. Зhttp://novostislyxi.webtalk.ru/i/blank.gifамри в напряженном положении на 30 секунд.
Расслабь шею и руку. Повтори это упражнение 3 раза.
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640cf/5FqM8bEODU8.jpg

Легкий подъем

Приляг так, чтобы голова свисала с края кровати. Медленно подними голову на уровень груди, при этом не двигая плечами.
Повтори это несложное упражнение против второго подбородка два раза.
https://pp.userapi.com/c848628/v848628023/640d6/CCUmL_xwYUg.jpg

960

Хитрости приготовления оладьев:
https://pp.userapi.com/c852128/v852128240/2d28/tS5C5oTTpwQ.jpg
Кефир необходимо использовать комнатной температуры, не холодный. Так молочная кислота и сода будут лучше взаимодействовать. В конечном результате оладушки будут более пышными и ароматными.

После замеса тесто должно постоять некоторое время при комнатной температуре (от 15 до 30 мин). Не оставляйте в нем ложку или половник.

После того, как тесто постоит, перемешивать его более не нужно. Это тоже влияет на пышность оладушков.

Можно фантазировать и добавлять в оладушки изюм, курагу, яблоки, айву. В общем, облагораживать их на свой вкус. Но самое главное, не кладите всего много, чтобы это не повлияло на их пышность. Нужно совсем чуть-чуть, чтобы добавить аромата.

Жарить оладьи нужно на среднем огне при закрытой крышке. Как только снизу они начнут румяниться, а сверху появятся дырочки, можно их переворачивать. Желательно делать это лопаткой.

+

Оладьи на кефире

Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки

Рецепт приготовления

Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!
Всё тщательно перемешиваем венчиком.
Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!
Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше «забыть» минут на 20-30). За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки.
Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой. Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.
Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете.
Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.
Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать.
Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюда


Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Калейдоскоп. » Калейдоскоп. » Хочу всё знать. Калейдоскоп - 30