Приехал он нетрезвый, с флаконом, попросил его выслушать. Моя подруга начала было греть уши, но мы ее прогнали. Мужской разговор? Да не, зачем женщине знать то, что не следует и кормить свое любопытство

Итак:

Вот уже как месяц она начала жить так как хочет. Может не ночевать дома. В ответ смеется. Сама работает юристом в адвокатской конторе. Раньше работала в органах. Сколько ей лет? 39

Такой себе активный возраст. Мой знакомый небеден, подарил ей неплохую машину. Квартира в новом ЖК, трешка. Купил как раз до свадьбы.
Говорит, что он физически нормален, с женой все регулярно. Но она не ночует дома. Все время сидит в смартфоне, на вопросы отвечает, что, мол, работает.

Все время звонки. Может не предупредив уехать. Потом говорит, что клиент вызвал.

Короче наговорил он много. Нетрезвый, эмоции близко, язык развязался

Он приехал чтобы его кто-то выслушал и подсказал что ему делать

Дать ему совет? То есть взять ответственность за его жизнь? Он же потом меня со свету сживет.
Что в итоге: уложил его спать. Утром он уехал домой и по мессенджеру прислал сообщение, что его жена опять не ночевала дома

Какой вывод истории?

За все надо платить.

- Хочешь молодую- плати. Деньгами, нервами, здоровьем.

- Выбрал покрасивее, то плати еще и неясным будущем и нервными срывами.

- Выбрал юристку и бывшую работницу правоохранительных органов плати тем,
- что ты для нее - просто ноль и у нее есть масса инструментов отравить тебе жизнь.

Какое завершение истории?

Он попал в больницу с прединфарктом, а потом сразу модная в нынешнем сезоне болезнь.

Врачи его вытащили из каматоза, он пока был там, видимо, что то осознал и принял решение. Жена его ни разу не навестила и не могла этого сделать.

Пришел домой, поменял замки и уехал к своей дочери в соседний город. Хорошо что не сделал собственником свою жену и жилье купил перед свадьбой, а не после. Видимо чуйка сработала.
Так что гормон для мужчины это хорошо, но как он сказал:

Вы можете ловить бИчка с откуда угодно, а можете поймать его на «Привозе».  Если не поленитесь (или если повезет, что, в общем, одно и то же) — купите его вон у того бедолаги в штанах на босу ногу, купите всю связку, не пожалеете.  Традиционно в Одессе любят темнолобого «кнута» — он и немного слаще, и ими можно наесться, а не пощелкать как семочку.

Дома (не на галерее, откуда у вас сейчас галерея?) бИчочка надо почистить, но не так, как чистят обычную рыбу, которая не претендует на звание священной коровы.  БИчочек потрошится, а голова и плавники оставляются на тушке, и вы потом сами поймете почему. «Кнуты» чистятся быстрее, а тот бИчок, что вместо семочки требует немного времени и терпения.

Выпотрошенного бИчка надо слегка присолить.  То есть, соли надо не жменю, а сильно меньше.  Скажем так:  чуть-чуть притрусить.

Печень бИчка, икру и молоки отложите отдельно на тарелку — их будем жарить в самом конце, но пока что их тоже можно присолить.

После этого сходите погуляйте минут на 30-40, займитесь полезным, проветрите рот с соседкой — ну, я знаю, чем вы там еще хотите заполнить паузу?  Потому что если вы решите пожарить свою покупку сразу — бИчок пойдет дыбиться на сковороде, вы замучаетесь его переворачивать и решите, что оно вам больше не надо, а оно вам на самом деле надо.

Через положенное время возвращайтесь к бИчку.
Высыпьте в неглубокую и широкую мысочку кукурузной крупы самого мелкого помола, какой найдете.  Ну, я знаю — жмени три, если вы таки купили всю связку.  Чуть-чуть смешайте ее с солькой, можете сыпнуть немного черного молотого перчика.

Пока вы там калапуцаетесь с мукой — поставьте на огонь сковородку и налейте туда хорошего подсолнечного масла, только не как в голодный год, а хорошо так налейте, пальца на два в высоту.  Когда масло начнет трещать, берите бИчка за тушку, обваливайте его в кукурузной муке и осторожно, аккуратно, одним движением кладите его на сковородку прямо в трещащее масло.  Вам может показаться, шо ваш бИчочек сгорит.  Пересушится.  И еще много чего вам может показаться.  Но — успокойте ваши нервы, а через пару минут отточенным и ловким движением переверните бИчка вниз непрожаренным.  Вы видите сверху эту корочку?  Вы чувствуете на всю квартиру этот запах?  И это только половина бИчка…

Если вы очень большой кулинар и размер вашей сковородки позволяет разместить в ней нескольких бычков одновременно — ради бога, не тесните их кучкой.  БИчок должен дышать боками при жарке, иначе вы получите просто какую-то жареную рыбу, а не бИчка.  И не вздумайте накрывать его крышкой — пусть лучше потом надо мыть пол кухни, плиту и потолок, чем вы испортите такой прекрасный продукт.

Сняли и быстро на тарелку.  Хрустящего.  Нежного.  Сладкого прямо.  И когда Вы едите такого жареного бИчка — считайте, что уже сидите у себя на деревянной галерее, выходящей во двор, в трусах по колено, на табурете со специальным отверстием посередине, чтобы удобно было захватывать рукой.  А пахнет вокруг молодым виноградным листом, и помидора уже пошла спелая, сладкая, и на море ходить надо утром, бо ближе к обеду вода сильно теплая и не бодрит.

/Я из Одессы! Здрасьте!/